Recetas de Cocina

Patatas alioli, una tapa fácil y deliciosa

Patatas alioli, una tapa fácil y deliciosa

Las patatas alioli, junto con las patatas bravas, es el entrante de bar de toda la vida por norma. Creo que no hay bar que se precie que no tenga en su carta las típicas patatas alioli. Parecerá una chorrada de receta pero os garantizo que hacer un...
29-02-2020 19:29 - ( recetas general )

 

[#Radio] @gironafmcat Restaurants de menús (27-02-2020)

[#Radio] @gironafmcat Restaurants de menús (27-02-...

Ahir vaig fer la col·laboració a la ràdio Gironafm.cat i vam parlar dels millors restaurants per fer un menú de migdia.Primer ens plantem a Girona on trobaríem molt bons restaurants;- Restaurant El Blanc on de dilluns a divendres elaboren un menú... -
Ucopaxa: Más que una bodega

Ucopaxa: Más que una bodega

Hola a todos queridos seguidores!!! El pasado día 26 de febrero visitamos UCOPAXA (Unión de Cooperativas Paseras de la Axarquía). Ésta es un sociedad cooperativa andaluza de segundo orden, es decir, es una cooperativa de cooperativas, que abarca a... -


Quesada de manga

Quesada de manga

La entrada Quesada de manga aparece primero en El Rincón de Afi. -
BIZCOCHO DE AGUACATE Y PISTACHOS

BIZCOCHO DE AGUACATE Y PISTACHOS

Creo que tenía pendiente subir la receta de este bizcocho, quienes me seguís por IG leísteis en su momento que lo iba a publicar en el blog, así que no me demoro más que luego al final todo se sabe ?Estoy encantada con el resultado de la receta, que... -
34 SALÓN GOURMETS 2020

34 SALÓN GOURMETS 2020

Hola amigos bienvenidos a "La cocina de España". En el post de hoy os voy a contar lo que vais a encontrar en el Salón Gourmets 34 que las fechas son del día  30 de marzo al 2 de abril en IFEMA (Madrid). El horario del Salón Gourmets es Lunes,... -
Crêpes suzette de Dani García

Crêpes suzette de Dani García

Tenía curiosidad por probar la receta de los Crêpes suzette de Dani García. Una receta francesa muy exquisita que ya había elaborado hace unos añitos, puedes ver la receta pinchando aquí. En esta receta explico un poco procedencia y base de las... -
Cheesecake de chocolate. la tarta perfecta para los amantes del chocolate

Cheesecake de chocolate. la tarta perfecta para lo...

Esta tarta es una variante de la tarta cheesecake clásica con mermelada. La tarta perfecta para los que no se saben decidir, si por la tarta de queso o por una de chocolate. Combina ambos sabores aunque he de decir que predomina el chocolate. ... -


Érase una vez... focaccia de patata y cebolla

Érase una vez... focaccia de patata y cebolla

Sé que me vais a querer. Está buenísima, es fácil, es sana y tiene una presentación espectacular.Va por ti!!! Porque lo prometido es deuda!! Sin queso y sin vinagre.De la despensa:250 gr. de harina de fuerza.150 gr. de harina de trigo "todo uso"15... -
Reto tus recetas: Anchoas

Reto tus recetas: Anchoas

Hola a todos queridos seguidores!!! Es mi primera participación en el "Reto Tus Recetas". Consiste en el envío de una receta mensual, con un ingrediente que previamente se haya votado mayoritariamente de tres presentados.Las retadoras son:Estela... -
Pan sin gluten en 10 minutos en microondas

Pan sin gluten en 10 minutos en microondas

¿Tienes un comensal intolerante al gluten o celiaco y no has caido en comprar pan para él". Con esta receta de pan sin gluten en el microondas resuelves el problema en tan solo diez minutos. El pan no será el mejor que habrá comido en su vida,... -
Peanuts chocolate cinnamon rolls (OMG just damn good)

Peanuts chocolate cinnamon rolls (OMG just damn go...

OMG! Cosa más rica en el mundo.Se podría decir que los de Suecia han dado en la diana al "inventar " este dulce.Lo dudo que haya alquien que no ha probado alguna vez un rollo de canela, o de chocolate o del relleno que sea. ¿Verdad!Y prometo que... -
Bizcocho de nata y algarroba

Bizcocho de nata y algarroba

Hace unas semanas lleve al trabajo este bizcocho de nata y harina de algarroba con nueces y fue todo un éxito. No tenía pensamiento de publicarlo porque lo hice por la noche y me lo lleve a la mañana siguiente, así que ni foto ni nada.Pero visto lo... -


CREPES RELLENOS DE FRESAS CON NATA

CREPES RELLENOS DE FRESAS CON NATA

Los crepes son una de mis meriendas favoritas y el otro día decidí realizarlos en el robot de cocina Mambo, la verdad es que me gusta más realizarlos con la batidora, pero bueno aquí os dejo la receta para que la tengáis de las dos formas. ... -
Bizcocho esponjoso de yogur griego sin gluten

Bizcocho esponjoso de yogur griego sin gluten

Tengo ganas de que llegue el fin de semana para repetir este bizcocho de yogur griego, lo cierto es que parece más una tarta que un bizcocho, es suave, esponjoso y me recuerda más a la japanese cheesecake que a un bizcocho tradicional que todos... -
Salmón ahumado relleno de mousse de aguacate

Salmón ahumado relleno de mousse de aguacate

Esta receta es perfecta para ponerla como entrante en alguna ocasión especial, es muy fácil de preparar y está riquísima.Ingredientes:- 1 aguacate- 100 gr de queso crema- 100 gr de salmón ahumado- 1 chorrito de zumo de limón- 1 pizca de tabasco-... -
Labneh, y como hacer queso para untar a base de labneh

Labneh, y como hacer queso para untar a base de la...

¿Que es el Labneh" El Labneh, es un queso a base de yogur natural, que se prepara escurriendo el suero del yogur hasta conseguir un yogur concentrado. Es un queso típico de Oriente Medio, que se sirve con panes, carnes, legumbres, verduras asadas,... -
Bizcocho de castañas y chocolate

Bizcocho de castañas y chocolate

Invitada – Yolanda Hola a [email protected], hoy os traigo un post especial. Como muchos sabéis en el blog hay una sección en la que me podéis mandar vuestra receta para publicarla en la web. Así que en esta ocasión Yolanda, del blog “El Flan B” se ha... -
ARROZ BLANCO EN MAMBO

ARROZ BLANCO EN MAMBO

Hoy os traigo una receta muy sencilla realizada con el robot de cocina Mambo de Cecotec, si queréis descubrirla no dejéis de leer. Ingredientes:-          175 gramos de arroz.-          400 mililitros de agua.-         ... -
Consejos para acompañar la pizza

Consejos para acompañar la pizza

Seguimos explorando el sabroso mundo de las pizzas y los secretos para la receta perfecta. Hoy ampliamos los tips para conocer mejor las formas en las que las guarniciones hacen de la pizza una receta versátil y repleta de opciones. ¿Quieres... -
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