La repostería siempre genera respeto y cierto miedo en MasterChef debido a la precisión que exige, siempre he comentado que es la asignatura pendiente de muchos participantes, por lo que es algo que intimida a muchos aspirantes. Sin embargo en el último programa, Itziar Miranda y Raúl Gómez no se dejaron amedrentar y formaron el dúo perfecto y dejaron al jurado sin palabras como hizo Marina River con su tarta Sacher el último programa.

Con su tarta de melocotón y fresas, lograron conquistar a los jueces, y Samantha no paró de comer en su cata! Su creación, llamada como «Fantasía lorquiana», fue un éxito de sabor y creatividad. Se usaron melocotones para la mermelada, ralladura y zumo de naranja para aromatizar el bizcocho, y fresas y cerezas para decorar. Además la tarta fue coronada con flores de buttercream que representaban cada uno de los hijos de ambos, un bonito detalle de los concursantes.
Receta de tarta de melocotón y fresas de MasterChef

Te traemos la recetas de la tarta para que puedas hacerla en tu propia casa.

Ingredientes

Elaboración del bizcocho

160 gramos de mantequilla a temperatura ambiente

110 gramos de azúcar

110 gramos de azúcar glas

5 huevos grandes

Mermelada

350 gramos de melocotón

2 cucharadas de zumo de naranja

Ralladura de 1/2 naranja

1 cucharadita de azúcar

Buttercream

250 g de mantequilla

275 g de azúcar glas

2 cucharadas de leche

Una pizca de sal

Decoraci...