El mercado de Rialto.Venecia - Recetas de Cocina

El mercado de Rialto.Venecia



Hola a todos queridos seguidores!!!!
El Mercado de Rialto, desde hace mucho, mucho tiempo, mas de mil años es el encargado de suministrar frutas, verduras y pescados a la ciudad de Venecia, Italia. El Puente de Rialto, construido en 1250, le debe su nombre. Está ubicado en el sestiere de San Polo, en Venecia a los barrios se les denomina así, sestiere, en San Polo es donde se encuentran los más antiguos e importantes edificios de la ciudad de estilo véneto-bizantino.

Puente Rialto.Imagen de CHL

Imágenes del Gran Canal desde el Puente Rialto.Imagen de CHL
Imágenes del Gran Canal desde el Puente Rialto.Imagen de CHL
El Puente Rialto a su paso. Imagen de CHL
Estas imágenes del puente Rialto, casi solitarias, las pude conseguir a  cuenta de un buen madrugón, un poco más tarde y hasta altas horas de la noche el puente está plagado de gente.
Imágenes de CHL
Imágenes de CHL
El mercado,en otro tiempo fue el centro comercial por excelencia de la ciudad, con un abanico enorme de posibilidades de compra, desde una simple verdura a artículos de lujo. Actualmente se pueden diferenciar dos zonas: la Erberia (frutas y verduras) y la Pescheria (pescados).

Imagen de CHL
Imagen de CHLImagen de CHLBases de alcachofas.Imagen de CHL

En la Erberia, al oeste del puente de Rialto, se venden las frutas y verduras en una gran paleta de colores.Estas rodajas son la base limpia de las alcachofas que las presentan en agua con limón.

Imagen de CHL
Imagen de CHL
Imagen de CHL
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Fuente de la noticia: Recetas Casa Carmen
URL de la Fuente: http://recetascasacarmen.blogspot.com.es/

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