Las castañas sin duda son el fruto del otoño y hoy vamos a cocinar castañas en freidora de aire, una receta que en menos de 15 minutos vamos a tener lista y que no va a tener nada que envidiar a las clásicas castañas al horno.

Esta semana ya podemos ver en el supermercado un montón de ellas y empiezan a entran ganas de recetas con castañas. Las mejor forma de comerlas para mi es asadas al carbón dando un paseo calentándote las manos pero si las queremos hacer casa las vamos a hacer en el horno o en este caso en la freidora de aire.

Además de esta receta te puedo ofrecer una tarta de castañas riquísimas, unas castañas al microondas o por ejemplo un lomo de cerdo con salsa de castañas que te garantizo que es una maravilla.

Ingredientes
1 kilo de castañas

Sal

Hacer castañas en freidora de aire

1.- Comenzamos haciéndoles un corte en cruz en la castañas. Es importante este paso porque si no pueden estallar.

2.- Las ponemos en la bandeja de la freidora de aire y las asamos 10 minutos a 200º. A los 5 minutos les damos unas vueltas.

3.- Cuando estén de esta manera las sacamos a un bol y las tapamos unos 5 minutos para que suden un poco. En este punto les ponemos sal.

4.- Servimos y a comer unas ricas castañas. Puedes pelar fácilmente las castañas con el truco de ponerlas a reposar unos minutos en un bol tapadas.

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