Cómo hacer Portobello con cremoso de cava
Te gustan los champiñones"A mi particularmente me encantan y la variedad Portobello que he utilizado en esta receta, es mi favorita.Plato festivo, muy sencillo, rápido de preparar y que además se puede hacer con antelación.
Apuntalo en la lista de entrantes navideños.
Hay mil maneras de cocinar los champiñones, hoy os traigo un plato gourmet y no precisamente por el precio. Los ingredientes son muy económicos, quizá lo más costoso sea el cava pero se compensa el gasto con el bajo precio del resto de ingredientes.
Se acercan las comidas y cenas de Navidad. Ya nos van avisando y yo personalmente lo tengo asumido, que estas navidades van a ser diferentes. 
Reuniones de 6 personas máximo ( por el momento) y el toque de queda harán muy atípicas las comidas y cenas navideñas de este año. Desde luego va a ser muy triste para todos los madrileños ver la Puerta del sol sin el bullicio y algarabía típica qué disfrutamos en las campanadas de fin de año.
Champiñón Portobello
El agaricus brunnescen o champiñón portobello es una variedad de champiñón cultivado y está considerado que tiene mayores cualidades que su primo el agaricus bisporus (champiñón común).
Posee un sabor más pronunciado que el clásico blanco destacando además en todos los ejemplares un tamaño medio muy atractivo, su color café lo hace diferente y su textura es más carnosa y firme.Su cul...