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DAIQUIRI DE MELÓN

DAIQUIRI DE MELÓN

INGREDIENTES PARA 6 RACIONES75 g de azúcar100 g de ron300 g de melón en trozos sin pielEl zumo de una  lima500 g de cubitos de hieloELABORACIÓN1. Ponga en el vaso el azúcar, el ron, el melón y el zumo de lima. Triture 30 segundos / velocidad...
COMO CURAR DISCO DE ARADO PASO A PASO

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CURADO DE DISCO PASO A PASOUn disco nuevo se ve de esta forma, con restos de oxido y de suciedad por el manipuleo y restos de materiales desprendidos durante la soldadura y construcción.Antes de utilizar un disco de arado para cocinar se lo debe...
Ramen IPPUDO desembarca en Barcelona

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Este verano, del 29 de julio al 9 de agosto, Barcelona recibirá a un visitante muy especial que hará las delicias de todos los amantes del ramen. Se trata de la cadena de restaurantes japonesa de ramen, IPPUDO, que ya conquista los paladares de...
POLLO ESTILO KENTUCKY

POLLO ESTILO KENTUCKY

Mis hijos siempre hablaban de este pollo y mi marido y yo no habíamos ido aún a probarlo. Pero viendo tantas recetas, opté por hacerlo yo.Yo cada tanto hago pollo frito porque les gusta y rinde bastante. Compro siempre pechugas de pollo así no tiene...
CANASTITAS DE CHOCLO, JAMÓN Y VERDEO

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Hace tiempo que no publico receta de canastitas, ya iba siendo tiempo, para que no se desanimen los que siguen las recetas de ellas. Esta receta me la inspiró una seguidora, Jaqueline Imilmaqui. que me dio los 3 ingredientes y luego hice a mi modo...
PIZZA  NAPOLITANA EN 7 MINUTOS!!! sin horno ni levadura!!!

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Y se va otra pizza en sartén, rápida y rica. Sin casi nada de trabajo, y esta ni salsa tiene y queda!!!!!!!!!!!!!!!!!! DE LI CIO SA!!!!!Ingredientes:Para la masa: (2 pizzas de una sartén de 20 cms.)200 gramos de harina 000 o 00001 cucharada de...
Pasta a la cerveza

Pasta a la cerveza

No soy muy amiga de la pasta si no es con salsa de tomate. Pero, de vez en cuando, me animo a probar otros platos, como la receta de hoy.El resultado es sorprendente y seguro que os gustará.INGREDIENTES (para 4 personas):Espaguetis: 320 gramos.Lacón...
Minutejos

Minutejos

No me gusta mucho el fútbol pero sí me gusta ver partidos importantes como el de hoy y más si se trata de un derby. Por mis venas corre sangre rojiblanca, colchonera o como queráis llamarlo, por eso, hoy...
RESTAURANTE CAL PARADIS

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Hoy inauguramos nuestra nueva sección de RESTAURANTES hablando de la experiencia gastronómica maravillosa que vivimos el pasado verano en CAL PARADIS. CAL PARADIS se sitúa en la provincia de CASTELLÓN, en un pueblecito poco conocido llamado VALL...
Cómo conservar los tomates frescos durante más tiempo

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Aunque me he pasado mucho tiempo renegando de ellos, en los últimos años me he vuelto tan fan de los tomates que incluso podría escribir una oda sobre ellos. Puede que hoy en día se puedan comprar tomates durante todo el año, pero no saben a nada...
La correcta combinación de alimentos. Porqué no mezclar proteinas con carbohidratos.

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Para entender este proceso debemos estar claros que el elemento clave en juego es la energía; dado que la digestión es una de las funciones que producen mayor demanda energética. A su vez, esta energía es importantísima para la desintoxicación del...
Monsieur Cuisine Plus, el robot de cocina del Lidl a la venta el 3 de diciembre

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En plena vorágine de ofertas del Black Friday, hay una que sé que muchos lleváis tiempo esperando pero que por fin ya ha sido anunciada. Se trata del Monsieur Cuisine Plus, el robot de cocina del Lidl que estará a la venta el próximo sábado 3 de...
Trufas y nuez moscada

Trufas y nuez moscada

¿Que me dices de los Ángeles de la guarda", esos seres etéreos e invisibles que se supone que nos protegen la mayoría de las veces de nosotros mismos, ¡guapos!, porque son guapos, que revolotean hermosamente a nuestro alrededor y con una...
Receta para hacer nachos( doritos,tostitos)

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Me gusta mucho la comida mexicana,una de esas botanas que nunca pueden faltar en una reunión al estilo mexicano son los nachos y la receta  de hoy es muy fácil. Nachos al estilo mexicano: Ingredientes: 1 taza...
FLORES DE GALLETA

FLORES DE GALLETA

Unas preciosas galletas para sorprender Tengo que reconocer que hay pocas cosas que me sorprendan o me impresionen. Este fin de semana he estado en la feria Cake International en Birmingham. Es la primera vez que voy a una feria fuera de España y...
¿Pan duro" ¡No lo tires, haz Panini!

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¡Muy buenas a Todos!¿Tienes pan del día anterior y no hay dios quien se pueda comer eso, porque está muy duro" No vayas a tirar el pan hombre, con la crisis que tenemos. ¿Porque no haces estos sencillos Paninis"IngredientesPan. (Cualquier clase de...
Las Top 5 vinagretas para ensaladas esenciales para la vida

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Hoy vamos a hablar de mis Top 5 vinagretas para ensaladas esenciales para la vida. Una lista de vinagretas sencillas, caseras, sanas, diferentes y deliciosas para usar a diario en todo tipo de ensaladas y platos.  Es verdad que hay ciertos tipos de...
Naranjas al caramelo

Naranjas al caramelo

Ingredientes:4 naranjas grandes125 g de azúcar moreno125 g de azúcar blanco3 cucharadas de maicenaElaboración: - Verter el azúcar, tanto moreno como blanco, en un cazo y añadir 450 ml de agua.- Cocer a medio fuego hasta que se disuelva...
RIÑONCITOS AL VINO BLANCO AL DISCO

RIÑONCITOS AL VINO BLANCO AL DISCO

RIÑÓN AL VINO BLANCO AL DISCO DE ARADOIngredientes1,5 kg. de riñón vacuno, 1 litro de agua, 2 cucharadas de vinagre de alcohol, 2 cebollas, 1 morrón rojo, 3 cebollas de verdeo, 2 dientes de ajo, 1 vaso de vino blanco, aceite c/n, un puñado de...
Muere Rebecca Burger, bloguera francesa, al explotarle un sifón de cocina

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La bloguera francesa y estrella del fitness Rebecca Burger, de 33 años, falleció el pasado 18 de junio, al parecer, debido al estallido del sifón de nata montada que estaba utilizando para preparar una crema chantilly. Según informaron...
Chipa

Chipa

La receta de Marcelo Vallejo.Lo único que hice fue darle un touch personal.INGREDIENTES:500 g de almidón de mandioca2 cucharaditas de sal50 g de margarina blanda200 g de queso tipo Mar del Plata200 g de queso sardo3 huevoscantidad necesaria de...
Torres de cupcakes

Torres de cupcakes

Hola!!!Buenas tardes!!! y hoy podemos decir que son buenas,ya que ha salido un ratito el sol!!!Mirad que torres de cupcakes más apetecibles.... jajajaja aquí os dejo esto para que se os haga la boca agua.....Lo sé.... me he vuelto un poquito mala....
RECOPILATORIO DE RECETAS DE POLLO FÁCILES Y RÁPIDAS

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Si te encanta el pollo en todas sus versiones y variedades y siempre que puedes lo preparas en casa, entonces este post te va a gustar y es que es un recopilatorio con 10 recetas de pollo fáciles y rápidas sin gluten que están todas deliciosas....
Cómo preparar la mejor Piña Colada original para el verano

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Hoy te enseñamos cómo preparar la mejor Piña Colada original para el verano. Un coctel clásico del caribe que integra fruta tropical con el ron blanco de caña del caribe para crear una bebida refrescante, suave y algo traicionera. Perfecta para...
PASTEL CORDOBES CON JAMON ("Manolillos" que no Manoletes)

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De un año para otro colgada en el techo del pequeño patio, liada en una cuerda de esparto tejida con las sabias manos de un hombre nacido en un precioso lugar del Valle del Guadalhorce, en un pueblo blanco llamado Alhaurin El Grande.    Él como...
~~ Bunyols de brossat ~ Buñuelos de requesón ~~

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Hacía ya tiempo que quería preparar este tipo de receta , a veces es mucho mejor no hacer planes ya que no salen ... Pues hoy las cosas han salido sin pensar , en un momento me he puesto manos a la obra para poder ver como salían estos buñuelitos ....
Aros de cebolla {Tony Roma's}

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Aros de cebolla {Tony Roma\'s}Uno de nuestros pequeños placeres es sentarnos en el sofá frente a una buena serie o película, con nuestras bandejas y una deliciosa hamburguesa acompañada de estos aros de cebolla caseros. Para nosotros este es un...
Análisis del Monsieur Cuisine Plus, el robot de cocina del LIDL

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A continuación os dejamos un análisis realizado por Iván Linares, uno de nuestros lectores que nos cuenta sus primeras impresiones tras haber probado el Silvercrest Monsieur Cuisine Plus de Lidl. Después de ir detrás de una Thermomix durante...
Natillas caseras en el Monsieur Cuisine Plus

Natillas caseras en el Monsieur Cuisine Plus

Preparación: < 15 min       Dificultad: baja       Unidades: 6       Coste: bajo Cuando era pequeña uno de mis postres preferidos eran las natillas caseras que hacía mi abuela. Han ido pasando los años, y he seguido comiendo natillas pero cómo...
Cannolis (al horno)

Cannolis (al horno)

Y aquí la parte dulce de hoy, publicación para el Reto Cocina de Película, que este primero de mes va dedicado a la película Mi pastelería en Brooklyn y que organiza todos los meses Helen del blog Dulces Helen y que una de las participantes por...
Galletas de cacao

Galletas de cacao

Recetas de postres: Galletas de cacaoReceta casera y fácil de galletas crujientes de cacao.Galletas de chocolate caseras crujientes y muy fáciles. Ingredientes para tu receta casera de galletas de cacao :40g cacao en polvo.120g azúcar glas o...
Gazpacho de Sandía con Thermomix

Gazpacho de Sandía con Thermomix

El verano está hecho para los helados y los gazpachos. La única manera de sofocar el calor es tomar gazpachos bien fríos, y estar a remojo en la piscina o la playa todo el día. Como la segunda opción, la de estar en la piscina o playa todo el...
Pechuga de pollo guisada a la cerveza.

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Pechugas de pollo guisadas a la cerveza, una receta económica, muy fácil de preparar y que además, como la pechuga casi no tiene calorías, super sana. Un plato sencillo, pero muy vistoso, que te sirve tanto para una comida o cena de diario como...
Gazpacho verde, la nueva bebida "milagro" que dicen quema la grasa en 8 horas.

Gazpacho verde, la nueva bebida "milagro"...

¿Es esta receta que vuela por Internet el milagro definitivo para eliminar michelines a toda velocidad" Yo pongo seriamente en duda que nos ayude en nuestra operacion bikini, de todas formas como hay que probar de todo en esta vida aquí tenéis la...
PASTEL DE FLAN Y GALLETAS FÁCIL SIN HORNO

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!! Espero que te hayan gustado estas propuestas y te sean de utilidad !!Si quieres compartir tus recetas, encantada de recibirte en mi grupo de Facebook: A Cocinear Cocina Básica y en Twitter: @Vakicocina.. o si las prefieres en video, .. en...
Croqueta y Presumida, croquetas como las de nuestras abuelas

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Por si no lo sabéis, que seguro que si, en este blog somos muy fans de las croquetas ¡Nos encantan! Así que cuando el otro día conocimos la tienda de Croqueta y Presumida no pudimos resistirnos a probar sus croquetas frescas hechas a diario.La...
SALMOREJO DE MARTÍN BERASATEGUI #retocookingthechef

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Hola a tod@s!!. Hoy es día 5, por lo que toca reto YAKITORI DE POLLO Y NÍSPEROS. Este mes pues,  nos toca un chef español y nada más y nada menos que el gran MARTÍN BERASATEGUI. Yo creía que iba a ser muy complicado encontrar un plato asequible...
CARPA A LA PARRILLA

CARPA A LA PARRILLA

CARPA A LA PARRILLALa carpa es un pez un tanto "subestimado" por algunos, por ser un pez que se da mucho en lagos y rios "barrosos", pero con algunos simples pasos se puede convertir en un manjar.IngredientesUna carpa, 4 cucharadas de...
BIZCOCHO DE JENGIBRE Y LIMÓN

BIZCOCHO DE JENGIBRE Y LIMÓN

Por fin estamos a Viernes y encima puenteeeeeeee :D :D :D Así que a disfrutarrrrrr!!! ;)Yo os dejo con este riquísimo bizcocho para endulzar el fin de semana...Y vuelvo el Martes con nuevas recetitas!!! Besitosss navideñossssss*** ^_^Ingredientes:2...
Ensalada de pasta con maíz atún huevo duro y palitos de cangrejo

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Con la de veces que he hecho esta ensalada en épocas de calor y me he dado cuenta que no la tenía en mi recetario.Las ensaladas de pasta son un gran recurso en nuestras cocinas pudiéndola variar según los ingredientes de que tengamos en ese...
COOK-KEY - LA COCINA GUIADA

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COOK-KEY - LA COCINA GUIADA "El Cook-Key?® es el accesorio que conecta tu Thermomix?® TM5 con tu Cookidoo?® a través de tu conexión WiFi. Envía tus recetas favoritas en modo Cocina Guiada directamente a la pantalla de tu Thermomix?®. Registra...
PROFITEROLES DE CREMA

PROFITEROLES DE CREMA

IngredientesPara los profiteroles:125 ml de leche125 ml de agua100 g de mantequilla150 g de harina4 huevosUna pizca de salUn pellizco de azúcarPara el relleno de crema pastelera:1 taza de leche2 cucharadas colmadas de harina2 cucharadas colmadas de...
Todo lo que necesitas para empezar a hacer pasta fresca en casa

Todo lo que necesitas para empezar a hacer pasta f...

Foto por Idella Maeland. Unsplash. Si después de ver la segunda temporada de Master Of None te han entrado ganas de coger las maletas y marcharte a Italia a aprender a hacer pasta de manos de una nonna, tranquilo no hace falta que te vayas de casa...
Jerimoje

Jerimoje

Venga que hoy traigo algo fresquito, que este calor que está haciendo hay que llevarlo como mejor podamos, aunque hemos tenido un par de días fresquitos en los que mi horno ha estado a tope.Concha de Cocina y Aficiones propuso para este mes del Reto...
Pizza rápida de huevos y jamón serrano

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Las pizzas son las grandes aliadas de las cenas improvisadas. En apenas 20 minutos una es capaz de crear con los ingredientes disponibles en la despensa, auténticos manjares. Por eso es importante guardar siempre en el congelador porciones de masa...
CINZANO CON POMELO

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CINZANO ROSSO CON POMELOColocar hielo a gusto en un vaso de trago largo.Agregar 4 partes de Cinzano Rosso y completar el llenado del vaso con gaseosa de pomelo. En sintesis: 4 partes de cinzano y 6 partes de pomelo.Decorar con rodajas de pomelo o...
CREMA DE LIMÓN EN 10 MINUTOS

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Seguimos con recetas frescas y rápidas para el verano..... y hoy os traigo esta CREMA DE LIMÓN, súper fácil de preparar y con un resultado que, a los que les guste el limón, les va a encantar.Otra de esas recetas que se preparan en un santiamén, en...
Tortilla de Patata Perfecta #Receta

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Este titulo se que suena un poco pretencioso, pero creo que he conseguido llegar a la forma de elaboración que para mí da los mejores resultados., es Mi Tortilla de Patata PerfectaSe que es una receta super sencilla, pero quiero compartir con...
4 novedades de Mercadona que me han hecho flipar

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Confieso que últimamente no suelo comprar mucho en Mercadona, la razón es principalmente que no tengo ningún establecimiento lo suficientemente cerca de mi domicilio y que, a día de hoy, no hay ningún producto que me llame tanto la atención como...
Pipirrana de Jaén, receta fácil y refrescante para verano

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Preparación: 15 min  Reposo: mín. 4 h  Dificultad: fácil  Raciones: 2 – 3  Coste: barato La verdad es que con estos calores me podría alimentar solo a base de gazpachos y sopas frías. Aviso que tengo un buen repertorio, pero tranquilos que...
PASTEL DE POBRE

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Aunque en caso de la versión para celíacos el nombre del pastel desberia ser : pastel de rico , por lo caro que resulta respecto de hacerlo con gluten o sin ya que esta vez he utilizado una masa de hojaldre ya fabricada. 
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TOP 10 Recetas para un día de Playa

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Ha llegado el verano y con él las recetas clásicas de esta época del año. El verano en muchos casos es sinónimo de vacaciones, playa, relax y por supuesto... Platos típicos.  Y como soy así de majo y quiero ayudarte voy ahorrarte pensar que...
BOMBITAS DE PAPA FÁCILÍSIMAS!!!

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Unos bocaditos simples y estupendos, que sirven como guarnición (yo las serví con milanesas el domingo). También son buenísimas para servir como calentitos en una fiesta. Para copetín en una comida que demora un poco. Son ideales para freezar, las...
¡¡NUEVO SORTEO CON QUESOS RECORD!!

¡¡NUEVO SORTEO CON QUESOS RECORD!!

Continuamos el verano de la mejor forma con este fantástico sorteo de una cesta de productos de la marca Quesos Record, que acaban de recibir el galardón al mejor Queso Curado con D.O., ¡enhorabuena!Tienen una amplia variedad de quesos: de oveja,...
Este pan de ajo está tan bueno que querrás hacerlo en casa

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Foto por Asier G. Morato. Preparación: 10 min. Dificultad: Fácil Raciones: 6-8 raciones Coste: Bajo Aunque he de confesar que si por mi fuese me comería barras y barras de pan de ajo a palo seco, lo cierto es que esta receta es perfecta como...
Cubeta Slowpot GM: por qué y para qué

Cubeta Slowpot GM: por qué y para qué

Os voy a tratar de resumir en qué consiste esta técnica de cocina, y qué aporta la nueva cubeta a nuestras ollas GM. Más adelante iré cocinando con ella y subiendo las recetas al blog.Y si quieres una, en este enlace puedes adquirirla:Quiero mi...
Pastel de queso japonés  ( 3 Ingredientes ) postre fácil

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Hoy os trigo otro clásico de la Red, Pastel de queso japonés, tiene una textura muy suave, es rápida de hacer y se cuece a tres temperaturas. La hice para el día de San Valentín, para un evento familiar y tuvo muy buena acogida, eso si, el molde que...
COMO CURAR WOK DE ACERO AL CARBONO

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PASO A PASO CURADO WOK ACERO AL CARBONOColocar el wok a fuego fuerte para eliminar el aceite que trae de fábrica para protegerlo.Enjuagar bien el wok con agua caliente y limpiar con una esponja suave. Al terminar secar bien y con cuidado con un...
LAS PARTES DEL POLLO

LAS PARTES DEL POLLO

PARTES O CORTES DEL POLLOSe puede decir que el pollo tiene 4 partes principales que son: Alas, Pechugas, Patas y Muslos.Las alas y la pechuga conforman la parte delantera, y las patas (piernas) y muslos la parte trasera. Cuando, por ejemplo, se...
Alitas de pollo al horno, receta sencilla.

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Hoy vamos a preparar la receta de pollo más sencilla que conozco, unas alitas de pollo al horno. Las vamos a preparar con cuatro ingredientes sencillos y un horneado simple y las tendréis en la mesa en aproximádamente 40 minutos. Además de rápida...
Pollo con champiñones y cerveza

Pollo con champiñones y cerveza

Otra receta de pollo, como veréis suelo hacer muchas recetas con pollo, pero es que nos gusta mucho. Podemos preparar muchos platos diferentes con pollo y todos quedan muy buenos.Esta receta es super fácil, si no os gusta la cerveza lo podéis...
Tarta mousse de chocolate con cookies

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¡Por fin! Después de una semana de vacaciones ¡Hoy toca una nueva receta! Y no volvemos con cualquier cosa.. ¡Hoy toca una super tarta de chocolate con galletas!Esta tarta es perfecta para esta época del año ya que no hace falta usar el horno ¡Que...
BERENGENAS RELLENAS MAR Y MONTAÑA. RETO LA COCINA TYPICAL SPANISH

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Hola a tod@sHace mucho que no publico una receta de verdura, así que aprovechando la propuesta de este mes del RETO LA COCINA TYPICAL SPANISH en el que nos piden hacer un plato Mar y Montaña he pensado en estas ricas berengenas que además se pueden...
Arepas venezolanas con el famoso relleno "Reina Pepiada"

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Arepas venezolanas con el famoso relleno "reina pepiada" Podríamos definir las arepas como un plato fácil, sencillo, sabroso y contundente pero creo que la palabra que mejor caracteriza a esta especialidad venezolana es drogoadictiva. Mi historia...
Ensalada de quinoa con aliño de pétalos de rosa y matcha

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El otro día, en la tienda donde siempre compro la fruta y la verdura, encontré pétalos de rosa para uso culinario. Me llamó mucho la atención ? ¡Sí! Ya sé que no son una novedad ? No es de extrañar encontrar en la cocina de vanguardia elaboraciones...
Tarta de queso Zuberoa

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Necesitamos  - Para la base 150 gramos de harina70 gramos  de mantequilla blandita (en pomada)25 gramos  de azúcarUna pizca de sal1 huevoRalladura de limón - Para el relleno 500 gramos  de nata400 gramos de queso crema tipo...
Puré de verduras con conejo

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¡Hola de nuevo! Hoy os traigo otra receta para vuestros bebés, esta vez el ingredientes principal es la carne de conejo. Una carne muy suave y libre de grasas. ¡Es más que recomendable!Ingredientes:- 200 gramos de carne de conejo.- 1 patata grande.-...
CREPS DE POLLO AL CURRY

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Que deciros de esta receta, que en casa los aliens desde que han descubierto el curry, no hacen mas que pedir recetas experimentales... y esta ha pasado su cata... les ha gustado mucho...Es una cena bien rica y en la que los peques pueden colaborar...
Pasta con pulpo

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El pulpo es uno de los mariscos que más gustan y no es muy caro. Sobre todo por estas fechas, los mejores meses para su consumo son de septiembre a abril.
La Magia de las Mariposas - Pedro Vázquez Gavela

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Buenos dias,hoy os dejo con la historia de amor de dos chicos que, desde que se conocieron, tenían muy claro que querían estar el uno junto al otro.La Magia de las Mariposas - Pedro Vázquez GavelaSinopsisLa historia la protagonizan dos jóvenes de...
Esto es lo que le tienes que dar de comer a un diabético ante una bajada de azúcar

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Junto con la celiaquía y las intolerancias, la diabetes es una de las enfermedades que afectan a la dieta más reconocidas. Por desgracia, cada día hay más personas que la sufren en cualquiera de sus dos variantes (Tipo 1 y Tipo 2) y con las...
ARROZ CON SETAS,TOMATES SECOS Y JAMÓN

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Tengo un buen amigo que me trajo unas setas de temporada (ceps). Es una variante de seta muy sabrosa, y que se puede utilizar en muchos platos.En este caso, con arroz conseguimos una textura suave y gelatinosa, además de un sabor difícil de...
Vasitos de queso y oreo con thermomix

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Hoy os enseñamos a preparar estas tentaciones dulces a las que nadie se podrá resistir. Al ser raciones individuales están genial para servir como postre cuando tienes invitados o para prepararlos, guardarlos en el frigorífico e ir dándote caprichos...
Gâteau Breton

Gâteau Breton

No os lo vais a creer pero llevo un año detrás de hacer esta receta típica de Bretaña. El pasado verano tuvimos la suerte de visitar esta preciosa zona de Francia, y entre otros muchos dulces típicos, probamos el Gâteu Breton. Al igual que pasó con...
COOKEO DE MOULINEX

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Hoy os quiero hablar de COOKEO.... Quien es COOKEO""" Pues es un Robot de cocina que además de cocinar piensa... Estoy feliz porque MOULINEX me ha enviado este pedazo de Robot inteligente para cocinar y poder compartir las ricas recetas que puede...
Chalotas caramelizadas al Pedro Ximenez

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Celebré una comida familiar en mi casa y mi amiga Amparo me recomendó que para acompañar la carne rellena preparara unas chalotas al Pedro Ximenez, y así lo hice.La receta es sencillísima y no tiene ningún misterio... sólo os puedo asegurar que mi...
PUCHERO DE OSOBUCO,  BIEN ARGENTINO

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PUCHEROIngredientes1,5 kg de osobuco (también se puede mezclar osobuco y falda), 2 chorizos de cerdo, 2 puerros, 1 cebolla, 4 zanahorias, 2 camotes, 4 papas, 1 calabazita o zapallo, 3 dientes de ajo, 1 choclo, 1 hoja laurel, sal y pimienta a...
TOSTADAS FRANCESAS

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Bueno hoy os traigo una receta que os puede servir como desayuno o merienda. Es un plato que muchas veces vemos en la televisión sobre todo en series y películas americanas y que el otro día decidí cocinar para desayunar. La verdad es que es una...
TORTA 1 2 3 4 (UN BIZCOCHUELO TIERNO Y ESPONJOSO DE CREMA)

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Se le llama torta 1 2 3 4 pero en realidad es un bizcochuelo. Muy rico, con el dulzor justo, muy esponjoso y tiernito. Super fácil de preparar, les cuento.Ingredientes:1 pote de 200 cc de crema de leche o nata2 potes (medidos con el de la crema) de...
MERLUZA CON LANGOSTINOS A LA KOXKERA (A la Donostaria o a la Vasca)

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"Koxkero", en principio, significa "perteneciente a la Parte Vieja de San Sebastián", como en el "barrio koskero" de la vieja canción.    Las koxkas son los adoquines de la zona vieja de San Sebastián. Si hablamos de "merluza a la...
Ni café ni té, es el momento de empezar a beber mate

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Foto por Alexis. Pixabay. Si vives en una gran ciudad como Madrid o Barcelona seguro que te los has encontrado más de una vez. Y es que hoy en día no hace falta viajar hasta Sudamérica para encontrarse con una persona que pasea con una especie de...
PECHUGAS RELLENAS CON CHAMPIÑONES EN SALSA

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Me encantan las recetas de pollo. No solo porque es una carne rica, sana y económica, sino porque quizá es de las más versátiles que hay.Un pollo nos ofrece múltiples posibilidades; desde la pechuga, las alitas pasando por los muslos y contramuslos,...
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Espero que te hayan gustado estas propuestas y que las disfrutes !!Me puedes encontrar en Facebook: 
costillar de cerdo con mostaza, miel y soja

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Holaaaaa, ya estoy aquí con una nueva receta, ya era hora, ¿no" sí, lo sé, este verano estoy un poco vaga pero es que hace muuucho calor y hoy por fin he puesto el horno para asar este rico costillar y ya está aquí para compartirlo con...
pastel de verduras y champiñones (que sabe a quiché), en microondas

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¡Otro pastel salado! :). Se puede hacer al microondas, sin necesidad de pasar calor y con un resultado súuuuper rico!; me ha gustado muchísimo. Si os gustan las quichés, este pastel os va a encantar porque sabe como si lo fuera, pese a no tener...
TORTAS DE ACEITE RÁPIDAS

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Pues hoy os traigo estas riquísmas TORTAS DE ACEITE RÁPIDAS,  EN 7 MINUTOS, que es lo que he tardado en hacerlas para darme un capricho, aunque ya se que con la operación bikini esto no es muy recomendable.....La verdad es que como la semana...
Huevos al nido (versión 2)

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¿Queréis un plato sencillo y facilito para la cena", pues este que os traigo hoy os gustará, estoy segura.Ya hice otra versión hace mucho, podéis verla AQUí.Vamos con la receta:Ingredientes:- Panecillos (en mi caso tipo hamburguesa pero de pan, no...
ZAPIEKANKA

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Con esta receta viajamos a Polonia. Traemos una receta callejera típica de las grandes ciudades polacas. Podemos encontrar muchos puestos callejeros o locales donde comerlos, sobretodo por la noche, después de salir de fiesta. La zapiekanka consiste...
EMPANADA CON MASA DE MERCADONA

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               Masa de empanada Mercadona    1         Lata Tomate triturado 1Kg    2        Pimientos verdes 1/2        Pimiento rojo de asar   2         Cebollas   2         Huevos cocidos   2         Latas de atun en escabeche hacendado   1      ...
Pan dulce de plátano

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Pan dulce de plátano sin azúcarHoy toca hacer pan, pan del bueno, sin azúcar y sin huevo. Un pan dulce con fruta madura, fruta seca y copos de avena.Con el calor la fruta se madura enseguida. Esta la podemos aprovechar para hacer postres y masas que...
Tarta de queso sin azúcar

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                               Tarta de queso casera sin azúcarLas tartas de queso son mi perdición, me gustan todas, intento probar todas las recetas de tartas de queso que veo. Hay infinidad de recetas de tartas y todas están...
Cómo hacer pan sin horno ¡En sartén!

Cómo hacer pan sin horno ¡En sartén!

¡La primera vez que vi esta receta de pan sin horno no lo podía creer! ¿En serio podían quedar tan mulliditos y con esa pinta los bollitos de pan hechos a la sartén" Así que los preparé en casa, adaptando un poco la receta ¡Y menudo...
ARROZ MELOSO CON CIGALAS, GAMBAS, MEJILLONES Y LANGOSTINOS DE MALAGA

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Guardo en mi memoria, como un tesoro que procuro recordar obsesivamente cada vez que hago un arroz, los aromas, los sabores, la textura de aquellos platos, de las paellas, de las cazuelas que ella, mi madre, preparaba; aquellos arroces irrepetibles...
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