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CURADO DE DISCO PASO A PASOUn disco nuevo se ve de esta forma, con restos de oxido y de suciedad por el manipuleo y restos de materiales desprendidos durante la soldadura y construcción.Antes de utilizar un disco de arado para cocinar se lo debe...
"PIZZA EXPRÉS SIN GLUTEN OTOÑAL"

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¡Hola amigxs! hoy os traigo una masa de pizza exprés que se hace en un suspiro; es una masa fina, crujiente y deliciosa; yo la he cubierto de setas confitadas con cayena, y una mezcla de quesos como gouda y havarti.Es una receta que se tarta...
Las Recetas de las Abuelas, Recetas de Siempre

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Las recetas de las abuelas, un libro con platos de siempre para conquistar en la mesa.
"CHURROS DE TARTA DE CALABAZA SIN GLUTEN"

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¡Hola gente! hoy os traigo una receta propia de la temporada de otoño, unos deliciosos churros sin gluten de calabaza; estamos en temporada de calabazas y una estupenda forma para utilizarlas son estos deliciosos churros de calabaza que quitan el...
Tarta de Chocolate Blanco y Fresa

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Ingredientes:Base:200 gr de galletas (del tipo que más nos guste)80 gr de mantequilla fundida.Capa de chocolate blanco:150 gr de chocolate blanco.1/2 litro de leche.1 sobre de cuajada.Capa de fresa:1 sobre de gelatina de fresa.300 ml de agua.100 gr...
Brownie de Chocolate y Avellana (sin harina)

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Ya he descubierto mi verdadera vocación: ir a muestras de vino. Hace poco fuimos a una y disfrutamos de más de 20 vinos... Al principio es cierto que aprecias diferentes matices en uno y otro pero cuando pasamos las 6 primeras copas... Todos estaban...
Te Cuento en la Cocina, Libro para Niños de Ferran Adriá

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“Te cuento en la cocina”, un libro de Ferran Adriá especialmente creado para los niños que pueden aprender técnicas y recetas originales para pasar una agradable tarde entre fogones. Libro de cocina recomendado para niños Los libros son...
El chef Jordi Cruz cierra ABaC por la huelga en Cataluña y le llueven críticas en las redes

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El chef Jordi Cruz, responsable del restaurante con dos Estrellas Michelín ABaC, anunció que secundaría la huelga de ayer en Cataluña y las redes ardieron en su contra. Son muchas las voces que han criticado al televisivo chef catalán por no...
APERITIVO FÁCIL DE AJO

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Para que no os olvidéis de mí, ni penséis que me he olvidado de vosotros, hoy os traigo ese APERITIVO FÁCIL DE AJO, son de esas "puñetitas" que te ponen por delante y no puedes dejar de comer......Me he dado cuenta de que me está costando trabajo...
XXX Festa da Ameixa 2017. Campelo. Poio. Pontevedra

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Hola a todos queridos seguidores, hoy os queria contar, que la lonja del pequeño pueblo de Campelo, en Poio,Pontevedra, ostenta el liderazgo en cuanto a facturación en bivalvos de las rías gallegas. Toneladas de almeja babosa, fina, roja y de...
Galletas de café con leche condensada

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Hoy os traemos esta receta dulce que podéis degustar para desayunar, merendar, de postre... ¡en cualquier momento os apetecerán!Ingredientes:- 1 huevo- 100 gr de margarina a temperatura ambiente- 170 gr de leche condensada- 50 ml de café con sabor...
Vasitos especiados de calabaza y yogur

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La calabaza es un producto de temporada y, por eso, es ideal para el oton?o. Su bajo aporte calo?rico y su contenido en potasio le otorgan una accio?n diure?tica y depurativa. Adema?s, aporta provitamina A y fibra soluble que ayuda a regular...
Puré de verduras con conejo

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¡Hola de nuevo! Hoy os traigo otra receta para vuestros bebés, esta vez el ingredientes principal es la carne de conejo. Una carne muy suave y libre de grasas. ¡Es más que recomendable!Ingredientes:- 200 gramos de carne de conejo.- 1 patata grande.-...
Tartar de longaniza

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Estoy colaborando con la escuela de hostelería de Caspe, Indavi, dando unos talleres. Cuando preparaba el que di este pasado 5 de octubre sabia que una de las cosas que haría seria este tartar de longaniza que había visto en el blog de mi compañera...
EMPANADA CON MASA DE MERCADONA

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               Masa de empanada Mercadona    1         Lata Tomate triturado 1Kg    2        Pimientos verdes 1/2        Pimiento rojo de asar   2         Cebollas   2         Huevos cocidos   2         Latas de atun en escabeche hacendado   1      ...
Dip de parmesano a las finas hierbas

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Esta receta de dip de parmesano a las finas hierbas la podemos improvisar en un momento. Es un dip fresco y sencillo que preparamos en "cero coma" y que acompañado de unas patatas fritas, unas regañás o unos "fritos" se convierten en un...
Khao Pad Kra-tiam

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Hola chicos hoy os traigo una receta tailandesa espectacular, una receta que podemos variarla a nuestro gusto solo cambiando un ingrediente. Espero que os guste la receta y la compartáis con vuestros amigos. Ingredientes300gr Arroz Thai 2 Huevos 1...
BUREKAS DE BERENJENA

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Alguna vez les hablé de una casa de comidas que había cerca de mi casa (cuando era adolescente). Era un matrimonio de la colectividad judía. Ella cocinaba y él hacía todas las compras y atendía el mostrador. Super limpios, prolijos y las cosas que...
Base de pizza estilo Nápoles

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¡Hola a todo el mundo! Ésta semana os traigo una receta base sobre la que podréis experimentar agregando los ingredientes que queráis, ya que a cada uno nos gusta una combinación en las pizzas. La receta en sí es: Base de Pizza casera al estilo...
"CREMA DE PIMIENTOS Y TOMATES ASADOS"

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¡Buenas! como os avise por mi instagram: dianagalt hoy os he dejado la video receta de esta deliciosa crema de pimientos asados y tomates asados; además os dejo un pequeño truco para acompañar a nuestras cremas que se hace en menos de 5\'; son...
Caballa a la plancha con espaguetis de calabacín y salsa de pimientos del piquillo y cebolla confitada

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Un pescado que casi todo el año se puede encontrar, y que además es muy versátil en su preparación.Aunque es un pescado azul y rico en grasas, contiene ácidos grasos Omega-3, que contribuyen a disminuir los niveles de colesterol y de triglicéridos...
Churros de patata. Aperitivo trampantojo

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Hoy vengo con una receta que descubrí hace muy pocos días en Pinterest y la verdad es que ha sido todo un descubrimiento. Se trata de unos churros de patata que, aunque muy parecidos visualmente a los originales churros dulces, son salados ¡Son un...
PECHUGA DE POLLO AL HORNO EN SALSA A LA MOSTAZA ANTIGUA Y MIEL

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?Siempre nos quedará París?  (Frase de la película Casablanca, interpretada por Humphrey Bogart e Ingrid Bergman. 1942)Tengo entendido que la famosísima frase que da pie hoy en ?Mi Cocina? a la receta en sí: ?Siempre nos quedará París? no es lo...
Paella de pulpo y butifarra

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Este es uno de los arroces que he hecho y que más me han gustado, me lo recomendó mi amigo y socio Juan Sánchez, el chef de nuestro restaurante Shalakabula y la verdad que dio en el clavo. Se trata de un pedazo de arroz con pulpo y butifarra. La...
Monsieur Cuisine Plus, el robot de cocina del Lidl a la venta el 3 de diciembre

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En plena vorágine de ofertas del Black Friday, hay una que sé que muchos lleváis tiempo esperando pero que por fin ya ha sido anunciada. Se trata del Monsieur Cuisine Plus, el robot de cocina del Lidl que estará a la venta el próximo sábado 3 de...
Espaguetis con anchoas (tradicional o Thermomix)

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No se si a vosotras os pasa, pero cuando no se qué cocinar siempre recurro a la pasta o al arroz. Son dos alimentos tan versátiles que combinan con todo y se pueden preparar de miles de maneras. Así que incluso vienen fenomenal cuando queremos...
Puré de calabacín, ajo y albahaca

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Cuando llega el frío lo que más apetece son platos reconfortantes que nos ayuden a recuperar el calor. Esta crema de verduras se prepara en muy poco tiempo y te aportará ese plus de temperatura que necesitas. La entrada Puré de calabacín, ajo y...
AJIES EN VINAGRE

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AJÍES EN VINAGREIngredientes500 gr. de ajíes, 2 tazas de agua, 750 cc de vinagre de alcohol, 3 hojas de laurel, 1 cucharada de orégano, 1 cucharadita de ají molido, 1 cucharadita de pimienta negra en grano, 2 cucharadas de sal (o un poco mas para...
Aros de cebolla {Tony Roma's}

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Aros de cebolla {Tony Roma\'s}Uno de nuestros pequeños placeres es sentarnos en el sofá frente a una buena serie o película, con nuestras bandejas y una deliciosa hamburguesa acompañada de estos aros de cebolla caseros. Para nosotros este es un...
TURRILLOS  (Desafío en la cocina)

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Así que ya estamos a 20, no", pues sí y como cada mes toca un nuevo Desafío en la cocina, este mes "dulce" y a  mi parecer una propuesta preciosa. Había que preparar un dulce típico de nuestra geografía que cumpliese el requisito de ser un dulce...
Albóndigas griegas de tomate

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¡Si has leído bien! albóndigas hechas con tomate natural y una sabrosa salsa de tomate. También son conocidas como Pseftokefedes, se cocinan mucho en la isla de Santorini de Grecia.Un plato nutritivo, lleno de vegetales y nada de carne. Muy...
Anguriñas al ajillo.

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Ingredientes:90 grs. Anguriñas.1 cucharada de aceite de oliva.2 dientes de ajo cortados.1 guindilla cayena.Elaboración:Poner el aceite, guindilla cayena y los ajos en la cubeta de la olla.Programamos la olla:Modelo D: Menú plancha 8 minutos.Modelo...
Migas con jamón serrano, beicon, pasas y huevo frito

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Estas migas pueden ser consumidas perfectamente por personas con alergias o intolerancia a la lactosa porque no llevan lácteos. La receta de migas de jamón serrano, beicon, pasas y huevo frito es bien sencilla. La verdad es que nunca las había...
Ensalada de patatas y encurtidos, un plato para despedirse de los últimos días de calor

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Preparación: 50 min  Dificultad: fácil  Personas: 4 Ya que el ambiente veraniego y el calor se resisten a abandonarnos, hoy os proponemos esta rica y completa ensalada de patata y encurtidos que podrás personalizar con lo que tengas por la...
Coca de llanda de calabaza

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Queda súper esponjoso y auténticamente delicioso!!!
Moraga de sardinas (sardinas a la moruna)

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Instrucciones: Limpìamos las sardinas de escamas, pieles, espinas, dejando sólo los lomos. Reservamos Ponemos un fondo de aceite en una sartén ó cazuela de barro. Sofreímos las cebollas, ajo y pimiento cortados menuditos. Cuando estén bien...
Pastitas para fiestas

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A lo largo de un año tenemos muchas celebraciones, días fiesta, reuniones de amigos y demás.Las pastitas son una rápida solución para ofrecer un aperitivo o merienda durante estos acontecimientos. También es un buen regalo para obsequiar por su...
VIDEO Y EXPLICACION DE COMO LIMPIAR, PREPARAR Y CONSUMIR LAS CONCHAS FINAS DE MALAGA

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De vez en cuando suelo decir: voy a denominarme la ?bloguera de la mar", haciendo clara alusión a un famoso "Chef" gaditano, Angel León (Dos Estrellas Michelin) a quien todo el mundo conoce como ?El Chef del mar?.No es presunción y espero que no...
Cupcakes de chocolate y menta sin lactosa

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Dicen que la menta y el chocolate son afrodisiaca. ¡Ja, ja, ja, ja,...! Yo no lo creo, más bien pienso que se trata de un "topicazo". De todas formas, quise preparar unos cupcakes de los que ya les he hablado en más de una ocasión: los de menta y...
Champiñones rellenos de atún y verduras, receta para microondas

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Preparación: 20 min  Dificultad: fácil  Personas: 2 Como ya os he dicho mil veces, el microondas es un electrodoméstico que el pobre vive infrautilizado en la mayoría de las cocinas del mundo. Se pueden cocinar muchísimas cosas en ellos, en un...
Espaguetis de pepino con salsa de alcaparrones y ajo negro

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Hoy vamos a preparar unos espaguetis muy fresquitos, con un toque salado y un pelín ácido. Ideales para combatir el calor y muy sencillos de preparar. Todos los ingredientes van en crudo, así que imagínate? ¡en un santiamén estás disfrutando de este...
Canelones de champiñones y ricotta (tradicional o Thermomix)

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Este mes en el reto Cocina de Película nos toca una película muy famosa: Aunque no hayamos visto la película es inevitable que al pensar en ella nos venga la imagen de Marlon Brando convertido en Don Vito Corleone, ¿verdad". Esta película,...
Nuevo curso de  iniciación de jabones artesanales

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Duración: 3 mesesHorario: A convenir con las alumnas, por el momento se barajan las tardes del martes y del miércoles, pero es posible abrir más grupos. El tiempo de las clases variará según el día y la preparación, estando entre una hora y media a...
Tarta fondant perro en la hierba: receta de buttercream de chocolate

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Tarta fondant perro en la hierba   A ésta tarta la he llamado "la cuquitarta perruna". Y es que mi primo Felipe me pidió que preparase una tarta para sorprender a su novia Cynthia. Tarta fondant perro en la hierba   Quería que el protagonista...
Bacalao encebollado Thermomix

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El bacalao encebollado con Thermomix es una receta fácil y rápida de preparar. La única dificultad o pega es que hay que tener la precaución de poner el bacalao a desalar el día anterior. También puedes utilizar otros pescados, incluso pescados...
Cómo hacer el merengue perfecto

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Cómo hacer el merengue perfectoHola a todos... El merengue es ese dulce que me recuerda o nos evoca la infancia, a mi me llamaba la atención las formas y colores, me parecían muy bonitos y en las fiestas casi siempre los servían...o pasabas por las...
Sofrito, base de la Cocina Mediterránea

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Este mes vamos a sacar provecho a esos productos que nos da la huerta en verano y ya de paso vamos a optimizar nuestro tiempo cocinando, que aunque no tengamos huerta, el tiempo es oro y en más de una ocasión nos viene al pelo tener preparado un...
Bica gallega

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La entrada Bica gallega aparece primero en El Rincón de Afi.
Empanadillas de puerro y queso

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                       Empanadillas de puerro y quesoHoy os traigo unas empanadillas de puerro y queso, originales y muy buenas para sorprender a nuestros invitados.Si os gusta el puerro esto es una delicia. A veces nos queda un puerro...
Bollitos pizza

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¡Por fin! Que ganas tenia de traeros esta receta de bollitos de pizza. Los hemos preparado un par de veces hace poco ¡Y han sido un éxito!El sabor es como el de la pizza pero claro, al estar en forma de bollitos, están mucho más mollitos. La mezcla...
POLLO A LA JARDINERA (Clásicos de domingo)

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Una de esas recetas clásicas, inmortales, que dejan la cocina con una fragancia a "hogar" como pocas. El "Pollo a la jardinera" es un plato que llama a reunirse en familia, que huele a domingo, a buena compañía y a dejarte una barra de pan...
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Confieso que últimamente no suelo comprar mucho en Mercadona, la razón es principalmente que no tengo ningún establecimiento lo suficientemente cerca de mi domicilio y que, a día de hoy, no hay ningún producto que me llame tanto la atención como...
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En los meses de septiembre y octubre tenemos en el mercado unas nectarinas muy sabrosas y jugosas. Así que vamos a aprovechar para preparar un postre fácil, aromático, crujiente y cremoso a la vez. Vamos a preparar un hojaldre de nectarinas y...
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Conseguir un café perfecto no es algo que dependa exclusivamente del tipo de cafetera que tengamos en casa, ni del tipo de café empleado, ni de la variedad de los granos, ni la procedencia ni del proceso de tostado. Preparar en casa una taza de...
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Os sigo enseñando cositas dulces, esta una tarta de Mickey para un primer cumpleaños.El bizcocho de red velvet y rellena de crema de queso con un toque de vainillaPincha aquí para leer la receta completa
Masa de empanadas argentinas

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Ingredientes para hacer masa de empanadas argentinas (entre 12 y 18 empanadas)500 gr de harina100 gr de grasa bovina o mantequilla250 ml de agua caliente10 gr de salCómo preparar masa de empanadas argentinas Es muy fácil. Empezaremos poniendo en un...
Livingo, muebles y decoración para el hogar en España

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Está claro que en la sociedad en la que vivimos actualmente es más frecuente renovar nuestra vida a través de mudanzas, o incluso, mediante la compra de nuevos muebles y esto te lo cuento en primera persona porque me estoy dando cuenta ahora que en...
Pudin de Pan y Leche Condensada

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Este Pudin es muy fácil de hacer y resulta muy económico.Os sorprenderá lo jugoso y delicioso que queda,os lo aseguro!!!!200 gr de pan de molde en rebanadas ( tipo Bimbo)500 ml de leche3 Huevos1 lata pequeña de leche condensada ( 397gr aprox)1 cda...
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Un brindis para finalizar una comida o cena siempre viene bien. Si además el licor con el que lo hacemos, es uno hecho en casa, todavía nos sabrá mejor. Este licor necesitarás hacerlo con suficiente antelación, tiene un reposo de 2 meses como...
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Este dulce está genial para prepararlo en navidad, para acompañar el café o terminar una comida o cena en familia. Strudel con frutas de temporada Puedes elaborar esta misma receta cambiando las manzanas por otra fruta de temporada y variar los...
"PAN DE MOLDE DE SEMILLAS SIN GLUTEN"

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¡Buenas! hoy os traigo este delicioso pan de semillas sin gluten, una delicia de pan para desayunar por la mañana, con un sabor tostado espectacular por las semillas de calabaza, girasol, lino y amapola. Es una pan muy blandito y gustoso para tostar...
ARROZ CON LECHE de ALBERTO CHICOTE

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Suscríbete!!! http://goo.gl/ziV7Pp Ingredientes ARROZ CON LECHE TRADICIONAL: 2 UN PIEL DE LIMÓN ½ UN PIEL DE NARANJA 1 RAMA DE VAINILLA ½ PALO DE CANELA 1 LITRO DE LECHE 100 GR ARROZ TIPO BOMBA 140 GR AZÚCAR 200 GR NATA 30 GR MANTEQUILLA
Bizcocho de Cacao.

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Bizcocho de Cacao, una receta de repostería super fácil de preparar. El resultado, como siempre, buenísimo: un bizcocho esponjoso, jugoso y con un sabor intenso a chocolate.Nos sirve tanto para un desayuno o una merienda como para un capricho....
PASTEL DE FLAN Y GALLETAS FÁCIL SIN HORNO

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!! Espero que te hayan gustado estas propuestas y te sean de utilidad !!Si quieres compartir tus recetas, encantada de recibirte en mi grupo de Facebook: A Cocinear Cocina Básica y en Twitter: @Vakicocina.. o si las prefieres en video, .. en...
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Girasol a dos limonesHola a todos...No puedo estar más contenta con este postre, delicioso y bonito de llevar a la mesa... Estaba visitando la blogosfera y me encontré con esta espectacular receta, del maravilloso blog "Mis dulces joyas", me dije...
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Descubre la receta paso a paso de las FAJITAS MEXICANAS “TEX-MEX” con Mexifoods están realmente deliciosas! FAJITAS MEXICANAS “TEX-MEX” con Mexifoods Ya hacía tiempo que quería hablaros de Mexifoods, una empresa que nos trae a España el...
Calabacines empanados

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Ingredientes para 4 personas6 calabacines  /*/  2 huevos  /*/  50 gr de harina  /*/  200 gr de pan rallado  /*/  1 limón  /*/  1 manojo de perejil  /*/  sal  /*/  pimienta negra  /*/  aceitePreparaciónPrimeramente pelar los calabacines y cortarlos a...
Pastel de coco y cacao {Sin lactosa, sin azúcar, sin lácteos} // QuéBox de Septiembre 2017

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Muy buenos días a todos y todas!! ? La receta que os traigo hoy es una de esas recetas improvisadas en un momento de inspiración, tan improvisada que mi intención era hacer un bundt cake y el resultado final ha sido un pastel con textura final entre...
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Este flan lo podremos preparar en cualquier época del año y de una forma muy rápida. Os sorprenderá su sabor suave y diferente al flan de huevo casero de toda la vida.Ingredientes:2 huevos8 cucharadas de azúcar200 de leche150 gr. de azúcar8 galletas...
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Preparación: 30 min   Dificultad: fácil  Personas: 2 La receta que os presento a continuación es un tanto exótica. De hecho, podéis hacerla con tallarines o fideos udon. No obstante, me parecía más divertido usar este tipo de pasta rigatoni. Me...
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Preparación: Melaza de Arroz Danival, 460 gr 6.31 €Antes: 6.72 €
Pastelitos de limón de Sansa: receta de Juego de Tronos

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Pastelitos de limón de Sansa: receta de Juego de TronosLa semana pasada nos reunimos a cenar en casa con unos amigos, compañeros de visionado semanal de Juego de Tronos. Así que como hacía tiempo que le dábamos vueltas a preparar una receta...
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Hoy estamos a 10 de mes y tenemos la cita de todos los meses con nuestro reto “Viaje Entre Sabores“. Natalia del blog “Sabores de Nati. Poesía Culinaria“, nos ha llevado este mes a viajar entre recetas de Camboya, un país asiático muy...
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¿Cómo descubrí esta receta" Hoy os traigo un lapsus salado muy especial, es una sopa que ha estado presente en mi familia desde hace muchos años porque era la que preparaba mi bisabuela y que seguimos haciendo en la actualidad en las ocasiones...
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Bizcocho de jengibre y mermelada de ciruelaMe declaro fan absoluta del jengibre y aquí os traigo el que es mi bizcocho favorito desde hace varios meses. He estado haciéndolo una y otra vez a lo largo de todo este invierno, pero no lo he publicado...
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Necesitamos 1100 gramos de agua 100 gramos de arroz lavado 1 guindilla roja 10 gramos de albahaca 1 cucharada de aceite de sésamo 120 gramos de lomo de cerdo troceado 40 gramos de setas shitake (champiñones o cualquier otra variedad) 1...
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Todo el mundo esta emocionado cuando compra el Thermomix y mucho más cuando nos llega a casa. Es increible ! Estoy deseando utilizarla ! Va a cambiar mi cocina, haré platos extraordinarios. A partir de ahora seré un supercocinero/a. Todo es...
"DIM SUM SIN GLUTEN"

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¿Como va la semana gente" espero que bien; hoy os traigo unos Dim Sum caseros que se hacen al vapor y se rellenan de gambas, cebolleta, jengibre, etc; son una gozada y aquí os enseño como hacer hasta vuestra propia masa que no tiene nada que...
CROQUETAS DE BACALAO  (masa)  ALBERTO CHICOTE

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Suscríbete!!! http://goo.gl/ziV7Pp Alberto Chicote no quiere que pases hambre!!! Para eso ha decido preparar un canal de Youtube en el que podrás encontrar suculentas recetas y mucho más. En este vídeo Alberto nos enseña a preparar una masa...
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Los tamarindos son unas legumbres cubiertas de una vaina parecida a la del cacahuete, en Europa no es un alimento muy conocido, pero si que se utiliza un montón en la comida asiática o mexicana. Hoy vamos a preparar una salsa de tamarindo super...
Receta para hacer nachos( doritos,tostitos)

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Me gusta mucho la comida mexicana,una de esas botanas que nunca pueden faltar en una reunión al estilo mexicano son los nachos y la receta  de hoy es muy fácil. Nachos al estilo mexicano: Ingredientes: 1 taza...
DOS ENTRANTES CON QUESO

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Como parece que os gustaron los entrantesque hice de queso hace unas semanas, he decidido ponerme manos a la obra y colgar otro post de este gran producto, que sin duda es mi favorito. Además, como tanto en este país como en los que tenemos...
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Casi todo el mundo tiene en su familia la receta de una tarta de galletas que pasa de generación en generación, se hereda.No sé si esta que ahora os voy a contar persiste en mi familia o está ya olvidada. No sé muchas cosas, como por ejemplo si...
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No me gusta mucho el fútbol pero sí me gusta ver partidos importantes como el de hoy y más si se trata de un derby. Por mis venas corre sangre rojiblanca, colchonera o como queráis llamarlo, por eso, hoy...
HUEVOS EN FRITADA AL HORNO

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Salsa mayonesa sin aceite

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La mayonesa es una salsa deliciosa que no puede faltar como aderezo en aperitivos y ensaladas. Muchos platos fríos, como la ensaladilla rusa, los huevos rellenos y muchas ensaladas la usan como ingrediente estrella. Se toma especialmente en verano,...
Casarecce a la Boloñesa con Pastas Romero

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Hay algo enigmático en los platos de pasta. No se porqué pero a la generación de los 80 y los 90, que vivimos el comienzo de comer pasta en casa de vez en cuando, creo que tenemos esta admiración y casi adoración por la pasta. Las generaciones...
¡Feliz 8º Cumpleblog! y Bizcocho 1, 2, 3

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Tal día como hoy, hace 8 años, con más incertidumbre y dudas que otra cosa, abría mi cocina a todos vosotros. Recuerdo aquellos días con mucho cariño, recuerdo compartirlo con personas, que ya hoy no forman parte de mi vida, y con otros que sí que...
Risotto de berenjena

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Este verano he comido muchos arroces, pero sobre todo en seco, tipo paella con su marisco uuummm y un par de ellos han sido al borde del mar... que maravilla, parece que saben mejor ¿a que si"Pero ya entrado el otoño, aunque no hace mucho fresco...
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El Rocoto es un pimiento que se utiliza en la cocina de Perú, así como en Bolivia y México. Su color varía desde el verde, rojo, naranja o amarillo. En España es difícil conseguirlo fresco, pero congelado en tiendas de comida latina se encuentra sin...
¿Pan duro" ¡No lo tires, haz Panini!

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¡Muy buenas a Todos!¿Tienes pan del día anterior y no hay dios quien se pueda comer eso, porque está muy duro" No vayas a tirar el pan hombre, con la crisis que tenemos. ¿Porque no haces estos sencillos Paninis"IngredientesPan. (Cualquier clase de...
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