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Tarta mousse con frutas del bosque

Tarta mousse con frutas del bosque

Hola a todos mis seguidores y también a los que pasan en este momento por aquí, siento estar algo ausente últimamente y pido disculpas por no poder pasarme por todos vuestros blogs a comentar vuestras recetas, pero la verdad es que no tengo mucho...
recetas general - 2017-05-26 19:23:26
Pastel de pera crujiente

Pastel de pera crujiente

Una de las maneras de comer frutas es hacer pasteles confituras etc,,,en los cuales el mayor ingrediente sea la fruta, además de ser más ligeros y jugosos aportan muchas vitaminas y es una forma de hacerla atractiva ya que algunas personas y niños...
recetas general - 2017-05-26 19:10:48
7 restaurantes espectaculares en los que la experiencia va más allá de la comida

7 restaurantes espectaculares en los que la experiencia va más allá de la comida

Llamadme antiguo si queréis, pero soy de los que piensa que la pieza fundamental de todo restaurante siempre es el menú (seguido muy de cerca por el servicio). No es que no valore el ambiente, la música, el mobiliario, la vajilla? pero son...
recetas general - 2017-05-26 19:25:06
Panacotta (nata cocida)

Panacotta (nata cocida)

La Panacotta es un postre de tradición italiana, de la región de Piamonte, conocido en español como nata cocida, su contextura es muy similar a la de un flan pero mucho más firme debido a que se cuaja con gelatina. El sabor tradicional de la...
recetas general - 2017-05-26 19:26:46
TALLARINES DE CALABACÍN CON JAMÓN SERRANO Y QUESO

TALLARINES DE CALABACÍN CON JAMÓN SERRANO Y QUESO

Esta receta es de esas que dices ya la prepararé y nunca me había puesto con ella. Este es el momento ideal para presentarla en colaboración con Reto tus recetas. De todas las que había yo voté por esta asi que, cuando fue una de las ganadoras ya...
recetas general - 2017-05-26 19:10:31
Receta salsa tzatziki (salsa de yogurt y pepino)

Receta salsa tzatziki (salsa de yogurt y pepino)

Esta es una salsa muy versátil, ya que igual puedes utilizarla para acompañar una carne asada como para ponerla el centro de la mesa para mojar y para lo que a mi mas me gusta para acompañar los kebabs o las fajitas. Esta salsa aporta un toque muy...
recetas general - 2017-05-26 19:15:30
65 Grados, un restaurante a baja temperatura en Madrid

65 Grados, un restaurante a baja temperatura en Madrid

65 grados es un restaurante donde todo se cocina a baja temperatura, desde la carne al pescado pasando por la piña. Tras el éxito de su local en Murcia 65 grados abre en Madrid. Puede que en Cocinillas ya se nos haya pasado un poco la locura de...
recetas general - 2017-05-26 19:25:06
Receta de TARTA DE AGUACATE Y CHOCOLATE (Pastel dulce de palta)

Receta de TARTA DE AGUACATE Y CHOCOLATE (Pastel dulce de palta)

“Tan ligera que casi no parece una cheesecake”, “Inusual combinación, pero muy rica”, “Una experiencia gastronómica nueva”… fueron algunos de los comentarios de mis compañeros de trabajo cuando probaron mi cheese cake de aguacate y...
recetas general - 2017-05-26 19:18:02
Semifrío de frutos rojos 0% Azúcar

Semifrío de frutos rojos 0% Azúcar

Hoy traigo un postre, libre de azúcar añadido y sin nada de gluten.Por otra parte os presento mi último descubrimiento, un sustituto del azúcar, que para los raritos como yo, es perfecto.Yo misma me reconozco rarita, en cuanto al sabor que tienen...
recetas general - 2017-05-26 19:13:26
Lasaña de merluza y gambas (tradicional o Thermomix)

Lasaña de merluza y gambas (tradicional o Thermomix)

Con el jaleo que tengo estas últimas semanas se me va el santo al cielo y se me pasan los retos en los que participo. ¡Qué desastre!. Y eso es lo que me ha ocurrido con el Reto Tus Recetas, que se me ha pasado los meses de marzo y abril...Pero este...
recetas general - 2017-05-26 19:28:45
Helado de chocolate negro

Helado de chocolate negro

Helado de chocolate negro. Como buena chocoadicta que soy, creo que no hay un dulce que me guste más que el helado de chocolate, y si es negro mejor. Combinado con otros sabores o solo, es difícil parar cuando tomas el primer bocado porque parece...
recetas general - 2017-05-26 19:25:15
Esta ensalada de kale con aliño estilo César es perfecta para comer en la terraza

Esta ensalada de kale con aliño estilo César es perfecta para comer en la terraza

Foto por Asier G. Morato. Preparación: < 15 min. Dificultad: Fácil Raciones: 2 raciones Coste: Normal. Con los calores que está haciendo en muchas ciudades españolas esta semana lo único que me apetece al terminar el día es salir a la...
recetas general - 2017-05-26 19:25:06
MUFFINS MIXTOS

MUFFINS MIXTOS

La receta dulce de esta semana son estos MUFFINS MIXTOS, una combinación perfecta para una merienda improvisada, ya que su preparación sólo requiere 10 minutos y al horno.....Esta receta la he sacado de un libro titulado Baking, que, como habréis...
recetas general - 2017-05-26 19:09:57
Trinxat a l'estil Ramon

Trinxat a l'estil Ramon

Abans que comencin a pujar les temperatures acomiadarem la fred que hem tingut alguns d\'aquests dies amb un trinxat. Però aquest no és un trinxat qualssevol, sinó un trinxat a l\'estil Ramon. És a dir amb les patates cruixents i la col ben...
recetas general - 2017-05-26 19:18:30
El aceite de oliva virgen, una joya de la gastronomía española

El aceite de oliva virgen, una joya de la gastronomía española

Una de las maravillas de nuestra gastronomía es la dieta mediterránea que podríamos resumir en un consumo elevado de verduras, frutas frescas, legumbres, hortalizas y cereales; algo de pescado; baja ingesta cárnica y moderada de lácteos y de...
recetas general - 2017-05-25 19:25:06
Curry de garbanzos Chana Masala en Crockpot

Curry de garbanzos Chana Masala en Crockpot

Preparación: < 20 min  Cocción: 10 h  Dificultad: fácil  Raciones: 4 Coste: barato El curry de garbanzos Chana Masala es un riquísimo plato típico del norte de la India. Os enseñamos está receta facilísima en Crockpot que está de auténtico...
recetas general - 2017-05-25 19:27:38
Menú semanal XVII

Menú semanal XVII

Después de unos días de vacaciones hemos vuelto a la rutina. Unos días en Asturias para visitar a la familia y vuelvo con las pilas cargadas para afrontar el calor que empieza a hacer por Zaragoza. Llevo realmente mal estos primeros días de calor, a...
recetas general - 2017-05-25 19:31:00
ESPÁRRAGOS TRIGUEROS REBOZADOS

ESPÁRRAGOS TRIGUEROS REBOZADOS

Antes de que termine la época de espárragos trigueros no podía dejar de publicar esta receta que es muy simple, pero que está riquísima. Además, lo podéis acompañar de una salsa tipo mayonesa o con un huevo frito y mojar los espárragos en la yema,...
recetas general - 2017-05-25 18:53:53
De las Cosas del Comer: Un Viaje Gastronómico

De las Cosas del Comer: Un Viaje Gastronómico

José Ribagorda ha publicado el libro “De las cosas del comer: Un viaje gastronómico extraordinario”. Un libro que realiza un viaje por los sabores y productos típicos de España.
recetas general - 2017-05-25 19:27:28
11,4 Sueños Luz - Nicholas Avedon

11,4 Sueños Luz - Nicholas Avedon

Buenas tardes,en el libro de hoy, los protagonistas se embarcarán en una aventura que los llevará a otro lado del universo donde comenzar una nueva vida.11,4 Sueños Luz - Nicholas AvedonSinopsisEn el París del siglo XXIII donde todo está en venta,...
recetas general - 2017-05-25 19:25:27
Pollo guisado con setas y alcachofas #receta

Pollo guisado con setas y alcachofas #receta

Esta es una receta que he elaborado para la tartera, para comer en el trabajo. Si eres de los que tienen que comer en el trabajo esta es una elaboración que te gustará.Hace un tiempo que no me ponía a cocinar en serio, hemos tenido diversos cambios...
recetas general - 2017-05-25 19:13:01
Ensalada de pavo y fresones

Ensalada de pavo y fresones

 Con el buen tiempo apetecen cada vez más ensaladas ligeras, por eso os proponemos ésta que también incluye fresones, ¡nos encantan las ensaladas con fruta!Ingredientes para 2 personas:- 100 gr de espinacas frescas- 4 lonchas de pavo- 10 rodajas de...
recetas general - 2017-05-25 19:20:58
Thai Gastronomy Days, cuatro días para disfrutar de Tailandia sin salir de Madrid

Thai Gastronomy Days, cuatro días para disfrutar de Tailandia sin salir de Madrid

Unsplash / Elli. O. Faltan aún más de dos semanas pero aquí en Cocinillas ya estamos deseando que empiecen los Thai Gastronomy Days que organiza el hotel NH Collection Eurobuilding desde el miércoles 14 hasta el sábado 17 de junio. Durante estos...
recetas general - 2017-05-25 19:27:38
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