Hoy os traigo una tortilla de patatas rellena de jamón y queso, sencilla y queda riquísima!!! Ideal para una comida o una cena, las tortillas son muy socorridas, se pueden hacer con verduras, setas, carne, pescado.... cualquier relleno le va muy bien.En esta ocasión lo que he hecho es una tortilla de patatas, rellenándola en la mitad de jamón y queso, esta muy buena y es otra manera de comer la tortilla.                                                                         

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La tortilla de patatas es algo personal ya que hay a quién le gusta con cebolla y otros sin cebolla, en esta tortilla yo no he puesto cebolla, ya que le doy el protagonismo al queso y al jamón, pero se puede preparar como más te guste.Pon un queso tierno que funda bien.Utiliza una sartén antiadherente para que puedas hacer bien la tortilla y no se pegue.Puedes utilizar otros rellenos como jamón serrano, beicon, chorizo.... 
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Ingredientes:1 kilo de patatas5 huevos 4 lonchas de jamón dulce6-7 lonchas de quesoAceite de olivaSal

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Preparación:
Para preparar la tortilla de patatas rellena de jamón y queso, l...