En casa nos encanta la cocina griega. La culpa de ello es de mi pareja tiene una licenciatura de Griego, Latín y cultura clásica.

Como docente que es, ¡ama todo lo que tiene que ver con la tierra Helena!. Además, suele viajar con mucha frecuencia al país Heleno y sus islas cada cierto tiempo.

El año pasado disfrutamos un mes entero de Atenas y las islas griegas. Puede ver de primera mano todo lo que había leído y estudiado de la historia griega desde niña. Y ver con mis propios ojos todo aquello de lo que me ha hablado mi pareja durante estos 10 años de convivencia. Además, de poder probar por mi misma muchas de sus platos cocinados por los grieg@s.
De las islas, me traje un pequeño recetario de cocina griega en español, entre las recetas esta la famosa mousake griega de carne.
Una receta que he hecho sin la carne y ha quedado igual de deliciosa que la original.

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