Qué afortunada soy. Tengo en mi vida buenas amigas ¡Qué gran regalo! Dirás que bueno quizás es lo normal, pero a veces no 'prestamos atención' a este regalo que la vida nos ha puesto en el camino. Para mí mis amigas son mi familia. Siempre 'ESTÁN', y ellas saben que yo siempre 'ESTOY'. Siempre les digo lo mismo "SIEMPRE VOY A ESTAR PARA LO MALO, PARA LA BUENO HAZ LO QUE TE PLAZCA" y se lo digo de corazón porque es lo que siento.Y dirás "vaya rollo me está contando para presentarme una crema de limón..." pues sí, son pensamientos que a veces necesitas transmitir y hoy me apetecía compartirlo con el mundo.Estos ¡super limones! son un regalo de mi gran amiga Claudia, los recogimos de su árbol ayer. Estuvimos un ratito juntas y fue un super regalo que me llevé a casa. Su compañía, también sus limones claro está. Un super abrazo Claudia, ya sabes que... "Hasta el sielo" (guiño de ojo) Si quieres conseguir una crema con intenso sabor a limón para rellenos de magdalenas, pasteles, o postres, sin agregar harina esta es tu receta. Espesa bien, ten en cuenta que las fotografías están hechas recién cocinada, todavía en caliente. También puedes ver otra versión con Thermomix: 
2 huevos L110 gr. de azúcar glas o 100 gr. de azúcar blanquillauna pizca de salralladura de 1 limón GRANDE o la piel del limón sin la parte blanca si lo vas a moler50 ml. de zumo de limón (1 limón grande)50 gr. de mantequilla sin sal...