Bocaditos de calabacÃn con queso de cabra
Hoy os traemos un aperitivo delicioso que en 10 minutos está listo, ¡se puede preparar enseguida si tienes invitados por sorpresa!
Ingredientes:- 1 calabacÃn- Queso de cabra de Quesos Record- 1 huevo- Pan rallado- Aceite de oliva
Receta:- Lava bien el calabacÃn, retira el tallo y córtalo por la mitad a lo ancho.- Corta en dos de forma vertical cada mitad.- Con una mandolina, parte tiras finas de calabacÃn.- Corta trocitos de queso del largo del calabacÃn y de 0'5cm de ancho.- Coloca un trozo de queso en uno de los extremos de cada tira de calabacÃn y enróllalo. Sujétalo con un palillo.- Pasa cada rollito por huevo y, después, por pan rallado.- FrÃelos en aceite de oliva muy caliente hasta que se doren.- Retira los palillos.- Colócalos en un plato con papel absorbente para retirar el exceso de aceite.
Bon appétit!
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Recetas para cocinillas
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