Bizcochos de chocolate blanco
Bizcochos de chocolate blanco
Pues parece ser que el verano da una tregua y todavÃa podemos encender el horno por última vez, asà que esta semana os traemos unos bizcochos caseros con sabor a chocolate blanco que están para chuparse los dedos y que son ideales para acompañar el café de la merienda.
Se preparan en un periquete y son el sustituto perfecto a la bollerÃa industrial. Tienen un sabor intenso a chocolate que los convierte en irresistibles, como cualquier cosa que se prepare con chocolate blanco. ¡Venga! ¡Ya estáis tardando en poneros el delantal!
¿Qué necesito"125 gr de mantequilla
200 gr de azúcar
180 gr de chocolate blanco para postres
5 huevos
100 gr de queso filadelfia
200 gr de harina
1 cucharadita de levadura en polvo
¿Cómo lo hago"Partimos el chocolate en pedazos y lo derretimos al baño marÃa junto con la mantequilla. Una vez que esté el chocolate fundido removemos bien para que se integren bien ambos ingredientes, retiramos del fuego y reservamos.
Por otro lado, separamos las yemas de las claras. Batimos en un bol las yemas junto con el azúcar con unas varillas eléctricas. Agregamos el queso filadelfia y volvemos a batir hasta mezclar todo bien. Es el momento de añadir el chocolate fundido y remover todo bien.
Montamos las claras a punto de nieve y, por otra parte, tamizamos la harina. Es el momento de ir agregando las claras y la harina poco a poco y de forma alterna. Hay que hacerlo delicadamente y con movimiento s...
Fuente de la noticia:
Chef in Chief
URL de la Fuente:
http://chefinchief.blogspot.com.es/
-------------------------------- |
ALITAS A LA MIEL | RECETA DE POLLO CON MIEL |
|
Espectacular estofado de cordero a la jardinera de Javier Romero
03-05-2024 05:06 - (
recetas general )
Pasta de arroz con pollo y verduras, receta fácil y san
03-05-2024 05:05 - (
recetas general )