Oenotria es el nombre con el que los griegos antiguos llamaron a Italia y significa ?Tierra del vino?. Está claro que tenían razón. Con alrededor de 700.000 hectáreas de viñedo ocupa el segundo lugar mundial en producción con 8,6 millones de toneladas de uvas cosechadas en 2018 superada únicamente por China.
La geografía italiana, desde la punta de la bota hasta Los Alpes, pasando por sus islas Sicilia y Cerdeña, está cubierta de viñedo. En Italia es tal la variedad que se han encontrado alrededor de 380 variedades autóctonas que dan lugar a unas mil clases de vinos distintos que se elaboran en 20 regiones diferenciadas y con más de 300 ubicaciones geográficas diferentes.

Ya debes imaginarte lo complicado y emocionante que puede ser el poder conocer todas las facetas, denominaciones y estilos del vino italiano que, por su calidad, se clasifica principalmente en cuatro categorías. Las cuatro principales denominaciones del vino italiano:
-Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) La categoría agrupa a los vinos de las denominaciones con más nivel de calidad y aprobadas por el Ministerio de Agricultura, que son alrededor de 20.
-Denominazione di Origine Controllata (DOC) Categoría que controla los rendimientos y hace mención de las variedades y las zonas geográficas de elaboración.
-Indicazione Geografica Tipica (IGT). Es la manera genérica de clasificar a los vinos de una zona. Un equivalente al Vin de Pays en Francia.
-Vino da Tavola Son...