En casa somos muy fans de la tarta o pastel de queso porque está riquísima, es fácil de preparar y además podemos combinarla, si queremos, con mermelada casera.

En esta ocasión vamos a prepararla pero con yougurt, en este caso un yogurt tipo griego de la marca Fage que es super cremoso y va fenomenal.

TARTA DE YOGURT

Vamos a la cocina!

Tiempo estimado de realización: 60 minutos

Ingredientes para 4 personas:

500 gramos de yogurt3 huevos40 gramos de harina de maíz50 gramos de azúcar25 gramos de edulcorante (opcional)Pepitas de chocolate (opcional)Mantequilla para el molde

Preparación:

Empezamos añadiendo al recipiente el yogurt y luego los huevos y lo batimos (a nosotros nos gusta manualmente con varillas).Después añadimos la harina de maíz y el azúcar y edulcorante (podemos usar solo azúcar, unos 125 gramos pero en nuestro caso preferimos usar la menor cantidad posible de azúcar) y seguimos batiendo.Añadimos por ultimo las pepitas de chocolate (opcional) y mezclamos.Ahora cogemos la mantequilla, que metemos unos segundos en el microondas y ponemos en el molde para evitar que se pegue.Añadimos la mezcla al molde y lo llevamos al horno, previamente calentado a 180 grados y lo tenemos unos 40 minutos con calor por ambos lados.Pasado ese tiempo probamos con un palillo y si sale limpio ya estaría, sino la dejamos unos minutos más.A disfrutar!
Tarta de yogurt

TARTA DE YOGURT

El consejo:

Como hemos indicado antes, podemos us...