[#Restaurant] @Rest_LaCort
Aquest cap de setmana hem estat a un dels pobles més bonics del Baix Empordà , Peratallada. Un poble medieval ple de carrerons estrets de pedra i una plaça preciosa, Les Voltes, on trobem molts restaurants.
I precisament aquà està situat el Restaurant La Cort, amb terrassa amb vistes a la Plaça i amb dos grans menjadors a dins, un restaurant ampli i amb molt d'encant.
És d'aquells restaurants que només entrar ja t'hi fan sentir a gust, amb els seu benvinguts, ja saps que estaràs bé!Com a detall de la casa et posen unes patates de bossa però amb un toc de pebre vermell picantet molt agradable.
Nosaltres vam degustar el menú del txuletón i ens va agradar molt.
De primer;
- Pa de coca amb pernil ibèric
Trossos de pa de coca sucada amb tomà quet amb un pernil tallat fi, molt gustós
- Txutelón de vaca vella madurada d'un kilo entre els dos
El vam demanar al punt i aixà va ser, estava perfecte, al nostre gust
Servit sobre un plat que conserva l'escalfor i tallat amb sal gruixuda de dos colors
Una carn mantegosa i molt gustosa amb un gust de brasa impressionant
I per acompanyar la carn;
-Un plat de verdura on hi havia pebrot verd i vermell, carabassó, albergÃnia i patates fregides casolanes
Molt adequat i bo per combinar amb el txuletón
I per postres;
- Coulant de xocolata amb gelat de vainilla
Un plat amb una presentació molt maca, i amb un coulant cuit al punt perquè la xocolata es fongués.
Combinat amb la vainilla i el crumble quedava b...
Fuente de la noticia:
Va de Teca
URL de la Fuente:
http://vadeteca.blogspot.com.es/
-------------------------------- |
PANETTONE EN CASA |
|
Flan de huevo con leche de oveja y dos formas de hacerlo
26-04-2024 06:03 - (
recetas general )
[#RadioGirona] @gironafm.cat Guia Sols Repsol 2024
26-04-2024 05:42 - (
recetas general )