Arranca la temporada de pesca de salmón salvaje en Alaska y Alaska Seafood lo celebra con una barbacoa hawaiana en los jardines del Consulado de EE.UU. en Barcelona
El pasado 13 de junio, el Consulado General del los Estados Unidos en Barcelona, se vistió de ?luau hawaiano? para celebrar el arranque de la temporada de pesca de salmón salvaje de Alaska 2017.
Con motivo de esta celebración, el Cónsul General de los Estados Unidos en Barcelona, el IlustrÃsimo Señor Marcos C. Mandojana, dio la bienvenida auténticamente hawaiana saludando con un ?aloha? a los 150 invitados asistentes; entre ellos cocineros, profesionales del sector hostelero y representantes de la prensa gastronómica.
Alaska Seafood, organizador del evento, ofreció un menú degustación de pescados y mariscos de Alaska preparados sobre la brasa gastronómica Josper, empresa colaboradora del evento, y una barra frÃa a manos de los chefs Josep Maria Luque, del restaurante 8 Cadires, y Gerard Ninot, profesor de la Escola Joviat, los dos, ganadores de las dos últimas ediciones del concurso de video ?Cortos Salvajes? de Alaska.
Para refrescar este ambiente casi tropical, los cavas de la bodega Cavas Recaredo, la cerveza ibicenca Isleña y las aguas de sabores de Koppert Cress fueron las bebidas perfectas para maridar con el menú. El punto exótico se consiguió a través de la colaboración de la marca de frutas Exótica Premium de Cultivar, las salsas coreanas de Sempio y el pan de Guzmán GastronomÃa.
Los invitados pudieron disfrutar de una variedad de elaboraciones muy auténticas hawaianas y sabrosas que destacaban la calidad del pescado y marisco de Alaska. ...
Fuente de la noticia:
comerjapones
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http://www.comerjapones.com
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