- Recetas de Cocina

Recetas de Cocina

Capón  relleno al horno

Capón relleno al horno

Este año me he aventurado a hornear algo por NocheBuena y no llegar a casa y encontrarme la mesa puesta, creo que ya tocaba. Y como quería algo especial y que no fuera muy pesado, se me ocurrió hacer un capón, busqué en internet, llamé y el día 21 ...
28-12-2017 19:24 - ( recetas general )

 

Algunas Cosas Sobre Mi...

Algunas Cosas Sobre Mi...

Buenos dias,Sinopsisno, no es ninguna sinopsis porque hoy os traigo un tag, que hace mucho, mucho tiempo que no os dejaba ninguno por aquí. Pero quería aprovechar que tengo el cuadradico hecho y así le saco rendimiento. Aparte de eso, aprovecho... -
Labneh con naranja confitada

Labneh con naranja confitada

Hola a todos queridos seguidores,para estos días de fiesta unas copas muy sencillas y resultonasEl Labneh o labnah a un producto lácteo tradicional de Oriente Medio, no es nada más que un yogur que se filtra para separarlo del suero, el drenaje... -
PATÉ DE FALSO DE CENTOLLO

PATÉ DE FALSO DE CENTOLLO

La verdad es que llevo varios años queriendo hacer este paté y nunca me decidía, es una receta que circula en varias web de cocina y cómo no sé quién la puso primero no me atrevo a dar ninguna fuente, pero está riquísima y os aseguro que triunfará... -
Levél Veggie Bistró, alta cocina vegana con vistas al Retiro

Levél Veggie Bistró, alta cocina vegana con vist...

Vaya por delante que yo soy carnívora, me gusta el pescado y muero si se acaba el queso en mi nevera. Reivindico el placer de la carne en todos los sentidos más literales posibles del término y soy de las que piensan que una comida navideña sin... -
Albondigas de lentejas con salsa de yogur y lima

Albondigas de lentejas con salsa de yogur y lima

Estamos en plena Navidad y con todos los blogs y redes sociales llenas de dulces navideños, yo te propongo salir de ese bucle y pensar en una receta sana, sabrosa, original y que sirva para toda la familia...pues sí, has acertado porque hoy... -
Canapés con huevo hilado

Canapés con huevo hilado

Hoy os presentamos dos versiones de estos canapés con huevo hilado, para que visualmente sean más llamativos, ¿con cuál de los dos os quedáis"Ingredientes:- 5 volovanes- 5 tartaletas- 1 tarro de habas baby- 50 gr de jamón serrano cortado en tacos-... -
Galletas de queso para Rudolph

Galletas de queso para Rudolph

El mes pasado no pude participar en el reto Una galleta, un cuento, una propuesta de mi compañera Patricia del blog Patty\'s cake, y me supo fatal!! Así que este mes no me lo podía perder, porque además es la edición especial de navidad.El cuento... -
El Cuento de Dione - David Calleja

El Cuento de Dione - David Calleja

Buenas tardes,de este libro os hablé un poco AQUI y os comenté un poco sobre el espacio y sus peligros con el fin de tratar y eliminar las posibles fobias que pudieran surgir entre los futuros tripulantes de naves espaciales. Una vez conseguido este... -
Bombones caseros de almendra y coco

Bombones caseros de almendra y coco

Que bonita es la ilusión de Navidad para los pequeños, cada vez que llega Navidad no puedo dejar de recordar las navidades más bonitas de mi niñez. Veo a mi peque tan ilusionado, con tanta emoción, amor, sorpresa e inocencia que hace que de verdad... -
Galletas navideñas de fondant fáciles

Galletas navideñas de fondant fáciles

 No se que tienen estas galletas pero a todos los niños gusta, los colores, las formas, lo ricas que están y que en cualquier momento se pueden disfrutar, y estas además nos sirven para decorar estas fiestas, ya sea la mesa o si le hacemos un... -
Naranjas preparadas con azúcar

Naranjas preparadas con azúcar

Hay algunos niños que se les atraganta lo de comer fruta, da igual lo bien que la comiesen de bebés de repente empiezan a rechazarla y es muy dificil que les entre por los ojos (y hay adultos que también). Para asegurarme que les entra por los ojos... -
Calzone de Queso Manchego

Calzone de Queso Manchego

Hola chicos, te atreves a preparar calzone de queso manchego Quesos Record, también le he añadido jamon y tomate kumato. Una receta espectacular y facil de preparar. Espero que os guste la receta y la compartas con tus amigosAQUI LA RECETA -
Pollo relleno al horno, la mejor receta para despedir el año

Pollo relleno al horno, la mejor receta para despe...

Preparación: 2 h  Dificultad: fácil  Personas: 4 Si os gustan las recetas donde el pollo es el rey y que además sean navideñas, hoy os traigo una de esas que quitan el sentido. No os asustéis con lo del pollo relleno porque la receta que os... -
Trenza de hojaldre con gambas y puerros

Trenza de hojaldre con gambas y puerros

El hojaldre es uno de nuestros ingredientes "de fondo de armario" preferidos. Es super versátil ¡Y siempre queda riquisimo!  tanto con recetas dulces como saladasEn la receta de hoy lo hemos utilizado para preparar una riquísima trenza de gambas... -
Saladitos de sobrasada y pulpo, con hojaldre casero exprés

Saladitos de sobrasada y pulpo, con hojaldre caser...

Dificultad: Fácil     Personas: 6-8 En esta ocasión vamos a preparar unos ricos saladitos desde cero, elaborando nosotros mismos la masa de hojaldre de una manera super sencilla y sin que suponga el engorro que muchos podáis imaginar. Como los... -
Receta de CANAPÉS DE MOUSSE DE FOIE EN SIFÓN al jerez (brandy)

Receta de CANAPÉS DE MOUSSE DE FOIE EN SIFÓN al ...

¡Si quieres triunfar en una cena de gala prepara una receta con foie y acertarás seguro (a no ser que tu invitado sea vegetariano, claro)! A pesar de que es un ingrediente que ya está al […] -
Sopa de tomate y remolacha con aroma de pacharán

Sopa de tomate y remolacha con aroma de pacharán

Si hablamos de pacharán a la mayoría de nosotros nos viene una única imagen a la cabeza, una botella de licor rojo de Zoco. Más allá de ahí, para muchos el contenido de esa botella que forma parte del imaginario colectivo es un auténtico... -
Sorbete de limón y cava

Sorbete de limón y cava

El sorbete es una bebida dulce y helada que en casa solemos tomar entre plato y plato en estos días de comidas largas y copiosas para intercalar algo ligero y refrescante. Se trata, como veréis, de una preparación muy rápida y sencilla que resulta... -
Galletas brownie de chocolate con Thermomix, una delicia para las meriendas

Galletas brownie de chocolate con Thermomix, una d...

Preparación: 15 min     Cocción: 10 min     Dificultad: fácil Vamos a preparar unas deliciosas galletas brownie de chocolate con Thermomix que serán el acompañamiento perfecto para un café en la sobremesa o para una merienda de capricho. Estas... -
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