- Recetas de Cocina

Recetas de Cocina

Huevos rellenos de carne con salsa Aurora

Huevos rellenos de carne con salsa Aurora

Preparación: 50 min   Dificultad: fácil  Personas: 4 En casa este plato de huevos rellenos de carne con salsa Aurora nos fascina. A primera vista quizás parezca un plato más con huevos, pero no os dejéis engañar por una primera impresión ya que...
30-09-2017 19:21 - ( recetas general )

 

Juego de blogueros 2.0: Cuscús (Cous Cous) con calabaza

Juego de blogueros 2.0: Cuscús (Cous Cous) con ca...

Es increíble que hoy sea el último día de septiembre!! Los meses pasan volando y durante éste, hemos dejado de lado el verano y ya estamos en otoño, temporada de calabazas.Me da pena que empiece a hacer más fresquito, ya no podemos ir a la playa, ni... -
PASTEL  FRÃO DE LIMÓN Y GALLETAS SIN HORNO

PASTEL FRÃO DE LIMÓN Y GALLETAS SIN HORNO

Esta tarta se la ví a Juanan Sampe, tiene un blog estupendo, no dejéis de visitarlo, CUUKING.Si os animáis ha hacerla seguro que formara parte de vuestro recetario habitual. Yo normalmente hago algún cambio en las recetas cuando las hago por... -
Merluza con patatas confitadas

Merluza con patatas confitadas

Hola a todos queridos seguidores, hoy se me ocurrió esta receta de merluza ,quizás con influencia de mi visita a Zarauz y en Carlos Arguiñano. Os cuento.Ingredientes (2 personas)2 lomos de merluzaDos patatas blancas medianas2 pimientos para freir... -
Ensalada de garbanzos con salsa de queso y pimientos

Ensalada de garbanzos con salsa de queso y pimient...

La receta de hoy es de aprovechamiento, ya que teníamos en casa pimientos que habíamos hecho al vapor y se nos ocurrió esta receta.Ingredientes para 2 personas:- 150 gr de garbanzos- 1/2 pimiento rojo- 1/2 pimiento verde- 1/2 cuña de queso de cabra... -
Chapter - Estefanía Yepes

Chapter - Estefanía Yepes

Buenos dias,el libro de hoy es una lectura conjunta organizada por nuestra querida Reina Lectora; en él conoceremos a 4 amigos que se dedican a escapar... si pueden.Chapter - Estefanía YepesSinopsisSolo es un juego?Solo es un juego.Solo es un juego,... -
Pizza con pollo rustido con canela

Pizza con pollo rustido con canela

Como ya sabéis los que me conocéis, los viernes en casa cenamos pizza casera en familia, nos juntamos mi padre, mis hermanas y sobrinos  en fin, mi familia y yo pasamos un buen rato todos juntos, es una cita que tenemos todos los viernes, como... -
Galletas de avena con pera y canela

Galletas de avena con pera y canela

Tenía ganas de hacer unas galletas sanas,de esas que te da poco cargo de conciencia darte un atracón, que llevaran poco azúcar en la masa, algo de fruta,y sin mantequilla, parecía casi una misión imposible verdad" pues las encontré...La avena es... -
Puré de calabaza, boniato y zanahoria con jamón

Puré de calabaza, boniato y zanahoria con jamón

El frío hace acto de presencia y las bajas temperaturas comienzan a asomarse tímidamente por algunas de nuestras ciudades. Por lo que es momento de comenzar a disfrutar de las verduras cocinadas y aparcar un poco, no mucho, las ensaladas. En esta... -
Judías pintas con almejas

Judías pintas con almejas

Para hoy tengo un plato rico y sin complicaciones; unas ricas almejas con legumbre, para comer con pan y acompañar de un vaso de vino blanco.Siempre cocino con judias de bote, me ahorro mucho tiempo en la cocina. la receta de hoy la hice con una... -
Champiñones rellenos de mozzarella y tomates secos (tradicional o Thermomix)

Champiñones rellenos de mozzarella y tomates seco...

Último viernes del mes (¿ya", a mi alguien me roba días porque no me salen las cuentas...) y toca reto :)Este mes podíamos elegir entre los champiñones rellenos de Las Recetas de Blinky o la merluza rellena al cava de Las Recetas de Carol.Yo... -
Cómo saber si el atún rojo es auténtico

Cómo saber si el atún rojo es auténtico

El fraude del atún rojo está de nuevo en el candelero. Y es que sigue siendo habitual que atunes de otras especies sean teñidos con remolacha para hacerlos pasar por esta especie marina conocida como el cerdo del mar. En estos momentos, a la... -
QUESADILLA DE BACON, QUESOS Y JALAPEÑOS

QUESADILLA DE BACON, QUESOS Y JALAPEÑOS

Sabéis que me encantan las quesadillas y la verdad es que como era de esperar esta combinación de ingredientes es deliciosa, lo único que si no os gusta el picante no le añadáis jalapeños, pero la verdad es que le dan un gusto espectacular. ... -
Ensalada tropical con salsa de papaya

Ensalada tropical con salsa de papaya

Olvídate de las ensaladas aburridas, sin colorido y el típico aliño. La ensalada de hoy la puedes hacer para cualquier ocasión especial, un día de verano o una comida familiar.Una ensalada tropical con sabores frescos y una salsa muy cremosa.Muy... -
Pectina casera

Pectina casera

Hoy preparamos Pectina Casera, con desechos de una fruta que guarda sobre todo en su piel esta sustancia muy útil en repostería.No voy a ser tan osada de explicar en este post que es la Pectina, no tengo los conocimientos ni la formación... -
Blinis con vieiras y caviar cítrico

Blinis con vieiras y caviar cítrico

La receta que os traigo hoy es ideal para un día especial, un aperitivo original y diferente, con el que sorprenderéis a todo el mundo, y además resulta muy sencillo de hacer y en menos de 30 minutos lo tendréis listo para sorprender a vuestros... -
Natxos estil Foster

Natxos estil Foster

Ho hem de confessar, ens agrada el Fosters. Tant les seves hamburgueses com els seus "natxos San Fernando". Nosaltres hem intentant fer-ne una versió nostre ja que teníem a la despensa un pot de "jalapeños".Ingredients:natxos"jalapeños""pico... -
Ensalada de patatas alemana (Kartoffelsalat)

Ensalada de patatas alemana (Kartoffelsalat)

Dentro de poco se va a celebrar el Oktoberfest en Madrid (en Alemania comenzó el 16 de septiembre y terminará el 3 de octubre), por lo que queremos ambientar esta fiesta con platos alemanes. Hoy comenzamos con esta sencillísima ensalada de patatas,... -
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