Hola a todos queridos seguidores, hoy se me ocurrió esta receta de merluza ,quizás con influencia de mi visita a Zarauz y en Carlos Arguiñano. Os cuento.Ingredientes (2 personas)2 lomos de merluzaDos patatas blancas medianas2 pimientos para freir...
El frÃo hace acto de presencia y las bajas temperaturas comienzan a asomarse tÃmidamente por algunas de nuestras ciudades. Por lo que es momento de comenzar a disfrutar de las verduras cocinadas y aparcar un poco, no mucho, las ensaladas. En esta... -
Para hoy tengo un plato rico y sin complicaciones; unas ricas almejas con legumbre, para comer con pan y acompañar de un vaso de vino blanco.Siempre cocino con judias de bote, me ahorro mucho tiempo en la cocina. la receta de hoy la hice con una... -
¡Buenos dÃas!Uno de mis hobbies favoritos es comprar artÃculos de papelerÃa. Cuando estudiaba tenÃa la excusa perfecta para comprar todo tipo de bolis, rotuladores, pinturas, libretas, agendas, etc. Lógicamente, no habÃa tiempo material para... -
Ingredientes bacalao al horno con pan rallado para 2 personas personas:
1 Filete de bacalao, 1 calabacÃn, 2 cucharas de uvas pasas, 2 cucharas de piñones, 1 cuchara de parmesano rallado, 1 cuchara de alcaparras, aceitunas negras, albahaca, perejil,... -
OlvÃdate de las ensaladas aburridas, sin colorido y el tÃpico aliño. La ensalada de hoy la puedes hacer para cualquier ocasión especial, un dÃa de verano o una comida familiar.Una ensalada tropical con sabores frescos y una salsa muy cremosa.Muy... -
El fraude del atún rojo está de nuevo en el candelero. Y es que sigue siendo habitual que atunes de otras especies sean teñidos con remolacha para hacerlos pasar por esta especie marina conocida como el cerdo del mar.
En estos momentos, a la... -
Dentro de poco se va a celebrar el Oktoberfest en Madrid (en Alemania comenzó el 16 de septiembre y terminará el 3 de octubre), por lo que queremos ambientar esta fiesta con platos alemanes. Hoy comenzamos con esta sencillÃsima ensalada de patatas,... -
Ho hem de confessar, ens agrada el Fosters. Tant les seves hamburgueses com els seus "natxos San Fernando". Nosaltres hem intentant fer-ne una versió nostre ja que tenÃem a la despensa un pot de "jalapeños".Ingredients:natxos"jalapeños""pico... -
Hoy preparamos Pectina Casera, con desechos de una fruta que guarda sobre todo en su piel esta sustancia muy útil en reposterÃa.No voy a ser tan osada de explicar en este post que es la Pectina, no tengo los conocimientos ni la formación... -
Vamos vamos que ya van quedando pocos y yo he tenido la suerte de encontrarme higos en el mercado y me han recordado a los de mi casa de campo que este año no ha dado ni higos ni brevas, a mi hermano se le ocurrió que habÃa que doblar la cura y... -