Hola a todos queridos seguidores, hoy se me ocurrió esta receta de merluza ,quizás con influencia de mi visita a Zarauz y en Carlos Arguiñano. Os cuento.Ingredientes (2 personas)2 lomos de merluzaDos patatas blancas medianas2 pimientos para freir...
Ho hem de confessar, ens agrada el Fosters. Tant les seves hamburgueses com els seus "natxos San Fernando". Nosaltres hem intentant fer-ne una versió nostre ja que tenÃem a la despensa un pot de "jalapeños".Ingredients:natxos"jalapeños""pico... -
Dentro de poco se va a celebrar el Oktoberfest en Madrid (en Alemania comenzó el 16 de septiembre y terminará el 3 de octubre), por lo que queremos ambientar esta fiesta con platos alemanes. Hoy comenzamos con esta sencillÃsima ensalada de patatas,... -
Último viernes del mes (¿ya", a mi alguien me roba dÃas porque no me salen las cuentas...) y toca reto :)Este mes podÃamos elegir entre los champiñones rellenos de Las Recetas de Blinky o la merluza rellena al cava de Las Recetas de Carol.Yo... -
El fraude del atún rojo está de nuevo en el candelero. Y es que sigue siendo habitual que atunes de otras especies sean teñidos con remolacha para hacerlos pasar por esta especie marina conocida como el cerdo del mar.
En estos momentos, a la... -
Ingredientes bacalao al horno con pan rallado para 2 personas personas:
1 Filete de bacalao, 1 calabacÃn, 2 cucharas de uvas pasas, 2 cucharas de piñones, 1 cuchara de parmesano rallado, 1 cuchara de alcaparras, aceitunas negras, albahaca, perejil,... -
¿Tienes un punto de atrevido en la cocina" ¿te gusta experimentar en la cocina" Si tu respuesta es un sÃ, este es tu blog de cocina.A veces en la cocina las cosas no salen como un@ quiere, piensas y preparar una cosas y luego te sale otra. -
El frÃo hace acto de presencia y las bajas temperaturas comienzan a asomarse tÃmidamente por algunas de nuestras ciudades. Por lo que es momento de comenzar a disfrutar de las verduras cocinadas y aparcar un poco, no mucho, las ensaladas. En esta... -
Vamos vamos que ya van quedando pocos y yo he tenido la suerte de encontrarme higos en el mercado y me han recordado a los de mi casa de campo que este año no ha dado ni higos ni brevas, a mi hermano se le ocurrió que habÃa que doblar la cura y... -
La receta de hoy es de aprovechamiento, ya que tenÃamos en casa pimientos que habÃamos hecho al vapor y se nos ocurrió esta receta.Ingredientes para 2 personas:- 150 gr de garbanzos- 1/2 pimiento rojo- 1/2 pimiento verde- 1/2 cuña de queso de cabra... -