Cómo hacer Tulipa de fresas y Crema de chocolate blanco Red Velvet

No resulta fácil plasmar en un plato las sensaciones que nos transmite un cuadro. Hay que mirar la pintura con una mirada diferente.
Cuando visitamos una pinacoteca, exposición o simplemente contemplamos un cuadro, nunca lo hacemos pensando en comida, eso sólo lo practicamos los cocinillas que participamos en el reto gastronómico CocinArte.
Hoy interpretamos un cuadro del movimiento impresionista creado en 1876 por la pintora francesa Berthe Morisot.
El espejo de vestir o La Psyché, muestra a una muchacha vistiéndose frente a un espejo.Un cuadro con una luz especial, donde el blanco es el color dominante. Color y efecto que a mi personalmente me han inspirado para plasmar en un plato  una obra tan delicada. Tulipa de fresas y Crema de chocolate blanco Red Velvet. Un postre visualmente delicado como la obra de Berthe Morisot y en el  aspecto gastronómico un dulce suave, fresco y muy sencillo de preparar.
Sólo un apunte si te decides a preparar este postre. No tengas prisa, deja que la crema de chocolate enfríe el tiempo necesario.Las prisas y la falta de tiempo no son buenas en repostería y eso es precisamente lo que faltó a mi tiempo para hacer las fotos y no pude dejar la crema enfriar el tiempo suficiente.
Una vez avisados sobre este pequeño detalle, os dejo la receta para hacer mi Tulipa de fresas y Crema de chocolate blanco Red Velvet en honor al cuadro de Berthe Morisot...