Tronco de pimientos del piquillo con ensalada de surimi
¿Qué tal va todo" No quiero extenderme mucho hablando del coronavirus, estoy impactado con esta situación, como prácticamente todo el mundo. Estamos saturados estos dÃas de tanta información de la terrible pandemia y es lógico porque la cosa no es para menos. Asà que simplemente quiero deciros que confÃo en que todos vosotros estéis bien y agradecer una vez más a todos los profesionales que estos dÃas están haciendo lo inimaginable con su trabajo para que las cosas funcionen a pesar de las dificultades. Lamento de corazón este desastre mundial y el daño que está haciendo a tantas personas. Ni siquiera sabÃa si compartir hoy receta, como si no pasara nada, pero bueno, cocinar estos dÃas también está siendo una vÃa de escape y si bien puede ser que no tengamos ahora todos los ingredientes que necesitamos en casa espero que pronto podamos hacerlo como es habitual. Hoy traigo una receta vistosa, sencilla y muy rica. En este mismo blog he confesado un millón de veces (o millón y medio) que soy adicto a la mayonesa. También me sucede lo mismo con el beicon, me pirra. Y lo que no recuerdo haber dicho hasta ahora es que hay otra cosa que me chifla: los palitos de cangrejo o surimi, que son los grandes protagonistas de la receta de hoy. Por cierto, no recuerdo si alguna vez os he contado que en casa los llamamos "palitos de tsunamis" porque mi suegra, en una comida familiar, los rebautizó de esta manera diciendo algo asà como "le he p...
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pa chuparse los dedos
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