Trifle de mascarpone, fruits vermells i ametlla caramel.litzada
Avui us porto uns postres tÃpics de la cuina anglesa, un trifle. Es tracta d'una elaboració feta amb 3 capes; una crema que serveix com a base, fruita i alguns melindros o coca per a fer la separació. Són unes postres senzilles i vistoses, ideal si tenim convidats a casa.
Nosaltres vam jugar amb 3 ingredients: crema de mascarpone, fruits vermells i galetes de canyella. Anem a veure'n la preparació!
Ingredients:
mascarponeiogurt naturalfruits vermells: mores, aranyons i gerdsametlla picadasucre morègaletes de canyella
Elaboració:
Preparem la crema de mascarpone barrejant el formatge amb un iogurt i reservem.
Agafem l'ametlla picada i fem un almÃvar suau amb aigua i sucre morè per a caramel·litzar-les una mica.
Esmicolem les galetes de canyella i anem per fer el muntatge. Agafem un got maco que tinguem i hi posem una capa de crema de mascarpone, hi afegim la galeta esmicolada i alguns fruits vermells. Tornem a repetir una altra vegada les tres capes i finalitzem amb l'ametlla picada caramel·litzada.
Posem a la nevera i a l'hora de servir ho traiem una estona abans per tal que tingui més gust.
Consells de degustació:
Són unes postres que admeten molts ingredients diferents, es pot fer una base de nata i fer servir coca enlloc de galeta i altra fruita que ens vingui de gust. Nosaltres hem preparat la crema de mascarpone amb iogurt enlloc de nata per tal d'alleugerir la preparació.
Valor nutricional:
Precisament el trifle és una elaboració on podem...
Fuente de la noticia:
Va de Teca
URL de la Fuente:
http://vadeteca.blogspot.com.es/
-------------------------------- |
Receta de PANACOTA | PANNA COTTA ITALIANA |
|
[#Radio] @gironafm.cat Fires a Figueres 2024
04-05-2024 05:04 - (
recetas general )
10 recetas de risotto fáciles
04-05-2024 04:56 - (
recetas general )