¡hay vuelvo a tentarte con otra receta de crepes! Esta vez vamos a preparar una de las tartas que más de moda esta en la red: La tarta mil crepes, en este caso una versión hecha con crepes de chocolate y rellena de nata con un toque de vainilla. Como te puedes imaginar el sabor y textura de esta tarta de crepes de chocolate ¡Queda espectacular!

Lo mejor de esta tarta es, sin duda, la presentación y, sobre todo, el momento del corte donde se pueden apreciar perfectamente las capas de los crepes y el relleno. ¡Solo de verla ya me entra hambre! ¿No te pasa o mismo"

Pues venga ¡Vamos a por la receta!

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IngredientesPara 8-10 personas
Para los crepes
200ml de leche
2 huevos
30gr de azúcar. Nosotros usamos moreno pero puedes usar blanco
15gr de cacao en polvo
20gr de mantequilla
90gr de harina

Para el relleno
400ml de nata o crema para montar
100gr de azúcar glass
80gr de queso crema
1 cucharadita de aroma de vainilla

Cómo preparar la tarta de crepes de chocolate y nata1.- Lo primero que vamos a hacer va a ser preparar los crepes de chocolate. Mezclamos en un los elementos solidos, es decir la harina, el cacao en polvo y el azúcar.

2.- Añadimos al bol la leche, los huevos y la mantequilla fundida. Removemos bien h...