[#Restaurant] La Cova del Peix
Aquest estiu vam anar a fer un bon dinar al restaurant La Cova del Peix.
Concretament en tenen dos, un situat a Llers i l'altra a Peralada, que és on vam anar. Un local que fa poquet que el tenen, justament ara fan l'any però que els hi funciona molt bé.
La veritat és que el tracte i el servei és molt bo, aixà com la qualitat del producte que ofereixen.
Si us agrada menjar peix i marisc no us el perdeu perquè a més l'amo t'assessora en tot per tal que quedis satisfet.
Nosaltres vam fer un pica pica molt complert i aixà vam poder tastar una mica de tot. Acompanyat amb vi blanc Albariño i aigua amb gas.
Vam començar amb unes ostres.
A continuació, i per la seva fantà stica recomanació, vam menjar unes espines d'anxova fregides.
Per acompanyar, un pa rodó de pagès, torrat i ben sucat amb tomà quet, sal i li d'oliva.
També unes ortigues de mar que no havia provat mai i que em van agradar molt.
Després unes navalles del Delta de l'Ebre, molt bones, més petites però més gustoses, pel meu gust.
També vam fer unes vieires que eren bonÃssimes.
I un altre plat nou per mi, els xanquets amb ou trufat, servits en un plat de terrissa, et trenquen l'ou i suques pa com pots. La mescla és molt bona.
A continuació, un tà rtar de salmó amb un ou ferrat al cim.
De peix vam degustar-ne dos, un nou per mi i que em va fer grà cia menjar;
- El Negret, de gust suau i un toc gelatinós
- Rapets, fins i delicats, excel.lents de gust
I per po...
Fuente de la noticia:
Va de Teca
URL de la Fuente:
http://vadeteca.blogspot.com.es/
-------------------------------- |
RECETA DE MERMELADA CASERA | MERMELADA DE FRAMBUESAS |
|
[#Radio] @gironafm.cat Fires a Figueres 2024
04-05-2024 05:04 - (
recetas general )
10 recetas de risotto fáciles
04-05-2024 04:56 - (
recetas general )