Se trata de una aportación más al mundo de los helados con algún toque diferente, pero sencillo como para que lo hagan los niños y les quede perfecto.
Como algunos no tenéis heladera, os doy una idea para que sin ella podáis probarlos en casa.
Es conveniente que pasadas cuatro horas en el congelador lo consumáis ya que si no se endurece fácilmente.
Otra ventaja es que no es necesario batirlo mientras se congela puesto que no se cristaliza.
Si os animáis con él comprobaréis que su sabor y su textura son fantásticos, así que si queréis no tenéis más que poneros manos a la obra.
Avisan que las temperaturas subirán en estos días ¡¡un horror!! No se estaba tan mal estos días pasados... así me habría quedado yo a pasar el verano. Nos prepararemos comidas que nos aporten frescor. ¿Tomamos un helado de limón" No sé hasta cuándo publicaré antes del descanso veraniego, pero un par de recetillas más pueden ser.
Este helado se hace solo. Se come también, jjj.

 

Ingredientes:
- Zumo de 2 limones grandes.- Ralladura de uno de ellos.- Leche condensada (bote pequeño de 370 g).- Nata 35 % 300 ml.- Yemas L, 3.

Elaboración:
Mezcla las yemas con el zumo y la ralladura. Incorpora la leche condensada y por último añade la nata mezclando muy bien. Pon en el congelador en cualquier recipiente ya sea cristal, plástico o metal.

A partir de cuatro horas puedes tomarlo.

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