TIRITAS ENROLLADAS DE FRUTAS
Tiempo de preparación: 1 dÃa
Dificultad: fácil
Porciones: 2 charolas
Ingredientes:
1 1/2 Tazas de fresas y frambuesas
1 1/2 tazas de blueberries y zarzamoras
2 cucharadas de jugo de limón, uso  dividido
4Â cucharadas de miel, divididas
4 cucharadas de azúcar, uso dividido
Precalienta el horno a 70 grados centÃgrados, cubre 2 charolas con papel encerado.
En la Licuadora Vitamix vamos a preparar dos mezclas.
Primero muele las fresas con las frambuesas y añade 1 cucharada de limón, 2 cucharadas de miel y 2 cucharadas de azúcar.  Debe quedar esta mezcla completamente lisa.
Después muele  los blueberries con zarzamoras y añade 1 cucharada de limón, 2 cucharadas de miel y 2 cucharadas de azúcar. Debe quedar  una mezcla completamente lisa.
Vierte la mitad de  cada mezcla en cada una de las charolas, puedes hacer un diseño marmoleado, pero debes tener capas lo mas pareja y delgadas posible, de 1/8 de pulgada aproximadamente.
Hornea a esta temperatura de 6 a 8 horas ó hasta que el centro se sienta completamente seco, cuando esto suceda corta en tiras, enrolla y puedes guardar en contenedores hasta por 3 semanas. Es una golosina ideal para llevar en el lunch, para chicos y grandes.
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Fuente de la noticia:
OTROSTYLOPARACOCINAR
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http://otrostyloparacocinar.wordpress.com
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