No era mi intención, pero viendo el resultado creo que me salió un plato de fiesta. Teniendo en cuenta que estamos ya finalizando el mes de noviembre, tocando diciembre, pienso que la publicación es adecuada. No voy a nombrar la palabra Navidad para... -
Las gambas a la gabardina es una deliciosa tapa muy tÃpica en muchos bares. Lleva un rebozado ligero y esponjoso, las gambas quedan muy jugosas y muy buenas.Y ya que empezamos a recopilar recetas para Navidad, os traigo esta receta que siempre... -
La receta de navajas a la plancha se ha convertido en una de mis favoritas. Adoro servir este plato de marisco en distintas ocasiones, incluso la he añadido al menú tradicional de navidad algunos años, sobre todo cuando decido cocinar... -
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En el PaÃs Vasco se le llama Muxill, mojojón o muskullo, en la Comunidad Valenciana y Cataluña se le conoce como Clotxina, clóchina, musclo o musclo de roca, en Galicia llaman al mejillón mexillón y en Málaga, a los mejillones nuestros mayores les... -
3 huevos3 de harina2 de azúcarCanela1 naranja zumoUn chorrÃn anÃsBatir primero los huevos con el azúcar, añadir los demás ingredientesHorno 180 a 160 el tiempo que pidUnos 46 minutosMezclar el chocolate con la mantequilla y bañar el bizcocho -
Hoy vengo con una receta de lo más sencilla, pero con un producto de máxima calidad.Este verano me regalaron dos lomos de Salmón de Noruega, para que lo probará.Eran unos lomos preciosos que pesaban medio kilo cada uno, daba gozo ver su frescura, me... -
 Hoy tenemos una tarta que gustará mucho a los niños por representar a Skeleton, el simpático personaje de "Pesadilla antes de Navidad", pero que podemos hacer sin la famosa cara y decorada de otra manera será una deliciosa tarta para un... -
La mezcla de especias se mete en frascos, estos frascos se entierran, asà crecen las bacterias de ácido láctico y fermentan. Posteriormente el shichimi produce su propio y caracterÃstico sabor. En ocasiones se elabora con jengibre y es usado en la... -
 Soy ratona por naturaleza y el queso me atrae como a las moscas la miel. Me gustan toooodos sin excepción y el requesón que es un queso que no tiene tantos adeptos, yo me lo puedo comer a cucharadas, sin azúcar, sin miel, sin siropes.... Pero no... -
Hoy os traigo un arroz con acelgas, un plato de cuchara, muy bueno y sencillo de preparar. Un plato que podemos preparar como entrante o plato único.Con el arroz podemos preparar infinidad de platos, combina muy bien con carne, pescado, verduras....... -
Hoy vamos con una mayonesa un tanto peculiar ya que lleva huevo cocido y además le he añadido un aguacate que le da ese tono tan chulo y por supuesto un sabor delicioso.Es una receta ultra sencilla y rápida, sin problema de que se corte ni nada por... -
