Recetas de Cocina

Plum Cake de Frutas del Bosque

Plum Cake de Frutas del Bosque

Aprovechando que me quedó fruta de la tarta anterior he hecho este bizcocho. La verdad es que ha quedado delicioso, y muy jugoso al llevar la fruta. Os animo a que lo hagáis!!!Para el bizcocho:180 gramos de mantequilla200 gr de azúcar glas250 gr de...
31-05-2020 19:26 - ( postres )

 

Patatas fritas al horno, una alternativa saludable

Patatas fritas al horno, una alternativa saludable

Las patatas fritas son una de las guarniciones más espectaculares que tenemos. El gran problema que encontramos actualmente es que las patatas fritas en aceite son muy calóricas y muchas veces las evitamos por eso de no tomar tantas calorías, es una... -
La maldita de Aquende a Allende - Mª Silvia Eguíluz González

La maldita de Aquende a Allende - Mª Silvia Eguílu...

Buenos dias,el libro de hoy se corresponde a una iniciativa de Libro Viajero que ha estado en mis manos más tiempo del previsto debido al estado de alarma en que nos encontramos.La maldita de Aquende a Allende - Mª Silvia Eguíluz GonzálezSinopsisEn... -


PIZZA CASERA

PIZZA CASERA

¡¡Hola a [email protected]!! Hoy es un día especial. Es el último domingo del mes, por lo que nos toca el reto El Asaltablog, ese reto que lleva mi amiga Marga, del blog Azafranes y Canelas. Pero este asalto es diferente, en vez de elegir un blog por sorteo,... -
CREMA FRÍA DE AGUACATE Y PEPINO

CREMA FRÍA DE AGUACATE Y PEPINO

Una hija es al mismo tiempo una copia de su madre y una persona totalmente distinta y única (Simone de Beauvoir) Y ella me peinaba con mimo, con calma y yo me dejaba hacer. Mami, deja que te pinte y cerré los ojos, mientras iba escogiendo sus... -
Delicias de langostino y pepinillo

Delicias de langostino y pepinillo

En estos tiempos tan confusos, conseguir una mesa y unas sillas en una terraza de uno de nuestros queridos bares se ha convertido en un "oscuro objeto de deseo".  Todos andamos como pollos sin cabeza, dando vueltas por nuestros barrios a la caza... -
gofres de patata con salmón ahumado (y las mantas de primavera de mi madre)

gofres de patata con salmón ahumado (y las mantas ...

Recuerdo cuando volví de Bélgica toda emocionada porque había probado los gofres dulces de Maneken Pis (mmmmmm). Tuve la urgencia de tener una gofrera sí o sí y sólo la he usado una vez :)))). La tengo en un cajón pero por fin ha podido ver la luz... -
Tiramisú de lúcuma

Tiramisú de lúcuma

Ya que ahora sabemos ¿Qué es la lúcuma" Vamos a aplicarla en la cocina con una receta fácil y sensacional, esta es la tercera receta de tiramisú que hacemos después de nuestro Tiramisú de capuccino y el grandiosas Macetas de tiramisú y tierra... -


CARACOLAS DE HOJALDRE Y NOCILLA

CARACOLAS DE HOJALDRE Y NOCILLA

Estamos a último domingo de mes y toca un nuevo reto de #Asaltablogs, en este caso era invisible y me tocó la La Cocina de Catina y la verdad que me encantan sus recetas así que os aconsejo encarecidamente que echéis un vistazo a su blog yo de... -
Buddha bowl de quinoa, salmón y brócoli

Buddha bowl de quinoa, salmón y brócoli

Ingredientes para hacer buddha bowl de quinoa, salmón y brócoli  (para 3 ó 4 personas)200 gr de quinoa500 gr de brócoli750/ 800 gr de salmón200 ml de nata para cocinar o leche evaporada (crema de leche)100 ml de leche30 gr de mantequillazumo de un... -
Tarta Mousse Tricolor de Frutos Rojos

Tarta Mousse Tricolor de Frutos Rojos

Una tarta riquísima con la combinación de estos frutos. Muy suave. Un postre ideal para estos días de calor.Para la base: 110 gr de galletas María50 gr de mantequillaPara la mousse:60 gr de frambuesas60 gr de grosellas80 gr de fresas100 gr de... -
Croquetas de carne y garbanzos del puchero

Croquetas de carne y garbanzos del puchero

La entrada Croquetas de carne y garbanzos del puchero aparece primero en El Rincón de Afi. -
Pan sin amasado No knead bread

Pan sin amasado No knead bread

Llegamos al fin de mes y este último sábado de Mayo te traigo mi quinta receta de pan casero. Hoy después de tantas recetas, con masa madre con masa vieja, con polish o Thang tzong  te traigo el pan más fácil del mundo. Sin amasar SIN Plegar, (... -


BIZCOCHO DE ARÁNDANOS

BIZCOCHO DE ARÁNDANOS

   Hay tantos tipos de bizcochos como para hartarse, uno para cada día y no llegarías a probarlos todos.El de hoy es sencillo de elaborar, pero muy rico. No he querido hacerlo en molde pequeño, porque quería que presentara ese aspecto, más... -
Chocolate & Dulce de leche Bundt Mug Cake

Chocolate & Dulce de leche Bundt Mug Cake

En palabras de mi hija, " el mejor bizcocho en microondas que se ha comido nunca" y yo digo exactamente lo mismo. Este mini bizcocho de chocolate y dulce de leche que he hecho en el microondas en un molde de bundt cake queda esponjoso, jugoso,... -
El pasado de Brian. La Galería de Héroes - Joseph Mercier

El pasado de Brian. La Galería de Héroes - Joseph ...

Buenos dias,en el libro de hoy seguimos con las aventuras de Brian Jackes, al que conocimos en este libro. ¿Logrará en esta ocasión salir con vida"El pasado de Brian. La Galería de Héroes - Joseph MercierSinopsisLa Oscuridad ha despertado y los... -
CHULETAS DE CORDERO CON ALIOLI DE AJO NEGRO

CHULETAS DE CORDERO CON ALIOLI DE AJO NEGRO

Hola a [email protected]!! Hoy os traigo un plato sencillo pero con mucho sabor. Unas deliciosas chuletas de cordero a la plancha acompañadas con alioli de ajo negro, que le da mucho sabor. El ajo negro tiene un sabor dulzón, con un regusto como a regaliz, que... -
[#Vacances] Ströck a Viena

[#Vacances] Ströck a Viena

Les fleques Ströck són unes fleques austríaques que trobes repartides a la ciutat de Viena.Van molt bé per esmorzar-hi o comprar algun entrepà vegetal i una beguda si no disposes de temps per entaular-te en un restaurant.Nosaltres vam anar a... -
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