- Recetas de Cocina

Recetas de Cocina

Esta es la mejor croqueta de jamón del mundo

Esta es la mejor croqueta de jamón del mundo

O al menos ese ha sido el veredicto del V Campeonato Internacional Joselito a la Mejor Croqueta de Jamón del Mundo que se celebró el pasado 30 de enero en Madrid Fusión 2019. Javier Ugidos, del restaurante Tobiko de Toledo, ha ganado el V...
31-01-2019 19:31 - ( recetas general )

 

Galletas Frozen con impresión comestible (Sin Huevo)

Galletas Frozen con impresión comestible (Sin Hue...

Si has leído bien el título, son galletas decoradas sin huevo, para que los peques que no pueden tomar huevo porque tienen alergia, pero no van a dejar de disfrutar de una dulce ilusión y sobre todo de su personaje favorito, que aunque ya hace algún... -
La Bien Aparecida, la cocina del norte más elegante y llena de sabor

La Bien Aparecida, la cocina del norte más elegan...

El que hoy nos ocupa es un restaurante donde la identidad cántabra se lleva por bandera. Hablamos de La Bien Aparecida, el tercer restaurante de Paco Quirós en Madrid, que en los últimos años ha contado con una figura clave, la del chef José... -
Tulipas de galletas con fruta

Tulipas de galletas con fruta

Hoy toca postre, unas riquísimas tulipas de galletas con fruta de temporada.  Una receta que puede hacer cualquiera en casa aunque no tenga mucha experiencia en la cocina.Nadie se resiste a comer un buen postre después de una comida.Si este además... -
Salmón marinado con miel y soja

Salmón marinado con miel y soja

 Hoy os traemos una receta sencillísima que hemos descubierto hace poco, ya que nos encanta incorporar un ingrediente dulce, como en este caso es la miel, a elaboraciones saladas, y en este caso, la mezcla con la salsa de soja y el salmón hace un... -
Refutación del Efecto Doppler - Jaime Molina

Refutación del Efecto Doppler - Jaime Molina

Buenos dias,el libro de hoy lo componen un conjunto de relatos a cual más curioso.Refutación del Efecto Doppler - Jaime MolinaSinopsis«¿Cómo se sentía él al ver que todo el mundo estaba en un plano muy inferior al suyo"» es la extraña pregunta que... -
Conejo con tomate, receta de toda la vida

Conejo con tomate, receta de toda la vida

Preparación: 30 min. Dificultad: Fácil Personas: 2 El título lo dice todo. Receta tradicional de conejo con tomate, estandarte de nuestra gastronomía. Elaboración humilde, pero con mucho cariño. Hoy queremos honrar a la cocina... -
7 recetas ricas con verdura: Día 3 de menú sano

7 recetas ricas con verdura: Día 3 de menú sano

¿Cómo lo vais llevando" ¿Os va costando menos introducir más verduras en vuestros platos" ¿Habéis dado ya con alguna verdura que os guste más que otras" Si seguís más o menos como al principio, no desesperéis, el paladar necesita su... -
Energy balls o Bolitas de avena y datiles

Energy balls o Bolitas de avena y datiles

Hola!Fue al finales del año pasado, cuando vi estas bolitas de dátiles y avena en el Ig de Lydia,@entartada. Enseguida me despertó la curiosidad por la forma tan bonita y perfecta de semiesfera y la sencillez de los pasos de preparación.Juntar los... -
CRESPELLINES

CRESPELLINES

Unas pastas muy típicas de Menorca que recuerdan los desayunos de infancia en casa, son estas galletas crujientes que tomabamos con chocolate caliente llamadas " crespellines" Se hacen con moldes grandes con bordes redondos, de un grosor mÍnimo... -
Cómo hacer una sencilla y deliciosa tarta de pera muy crujiente

Cómo hacer una sencilla y deliciosa tarta de pera...

A veces los más sencillo es lo mas bueno, esto es sin duda lo que le pasa a esta tarta de pera, ya que esta tan buena, crujiente y deliciosa que no podrás creer que sea tan fácil de preparar. La masa de esta tarta es muy tradicional y la forma de... -
Brotes

Brotes

Hola todos queridos seguidores!!!Hoy he tenido la oportunidad de visitar una finca donde se cultivan brotes tiernos entre otras cosas, para que podamos disfrutar, de las ricas ensaladas llenas de vida, que engalanan nuestras mesas.Imagen de CHLLos... -
Best products from a certified dealership

Best products from a certified dealership

Introduction One can choose to go with the purchase of the quality motor lubricants which can prove themselves to be long-standing as well as the finest quality AMSOIL Synthetic Motor Oils. These are the products that are owned by the Preferred... -
Más Madrid Fusion, por favor

Más Madrid Fusion, por favor

La fiesta de la gastronomía, o sea, Madrid Fusión, da para mucho más que una entrada.  Por eso, hoy volvemos a la carga con dos nuevas "ideas" que hemos recogido de entre los pasillos del certamen.En primer lugar os presentamos un brioche de... -
HUEVOS GLASEADOS

HUEVOS GLASEADOS

Hoy os traigo estos deliciosos HUEVOS GLASEADOS, un pato bastante contundente y riquísimos que podréis preparar en un plis plas...Yo sé de uno cuando vea el nombre sabe que esta receta es una copia de un plato que ponía en su bar, y siempre, siempre... -
Tarta de plátano con ron y dulce de leche ¡Sin horno!

Tarta de plátano con ron y dulce de leche ¡Sin h...

¿Habéis visto que pintaza tienen esta tarta de plátano con ron y dulce de leche" Seguro  a más de uno ya se le está cayendo la baba.Antes de ir a por la receta te dejo esta tienda donde donde comprar ron a buen precio, échale un vistazo ;)Siempre... -
Fernando Alcalá, cocinero revelación en Madrid Fusión 2019

Fernando Alcalá, cocinero revelación en Madrid F...

Fernando Alcalá se acaba de alzar con el Premio a Cocinero Revelación 2019 que se entrega en el marco de Madrid Fusión. Estos días se está celebrando Madrid Fusión 2019, la XVII edición de uno de los congresos gastronómicos más... -
Receta fácil de pollo con especias muy tierno al estilo tandori

Receta fácil de pollo con especias muy tierno al ...

Aunque no tengas un horno tandoor en casa, con esta receta fácil puedes disfrutar de un pollo tierno, sabroso y muy tradicional de la cocina Indu, se trata de un pollo asado al estilo tandoori, un pollo marinado con especias, que deja muy tierna la... -
Pez mantequilla: qué es y qué no es

Pez mantequilla: qué es y qué no es

Recientemente, más de un seguidor de nuestra página en Facebook ha lanzado la misma pregunta: “¿Qué es el pez mantequilla"” A simple vista parece una pregunta de respuesta sencilla, pero es tan compleja de responder como la de si fue antes el... -
Rollitos de Manzana y Canela

Rollitos de Manzana y Canela

Estos rollitos  son muy fáciles de hacer, van rellenos de una rica compota de manzana, y saben deliciosos. Estoy segura que os van a saber a poco!!!10 Rebanadas de pan de molde blanco120 gr. de mantequilla sin salAzúcar y canela al gustoPara la... -
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