- Recetas de Cocina

Recetas de Cocina

Conejo con tomate, receta de toda la vida

Conejo con tomate, receta de toda la vida

Preparación: 30 min. Dificultad: Fácil Personas: 2 El título lo dice todo. Receta tradicional de conejo con tomate, estandarte de nuestra gastronomía. Elaboración humilde, pero con mucho cariño. Hoy queremos honrar a la cocina...
31-01-2019 19:31 - ( recetas general )

 

CRESPELLINES

CRESPELLINES

Unas pastas muy típicas de Menorca que recuerdan los desayunos de infancia en casa, son estas galletas crujientes que tomabamos con chocolate caliente llamadas " crespellines" Se hacen con moldes grandes con bordes redondos, de un grosor mÃnimo... -
7 recetas ricas con verdura: Día 3 de menú sano

7 recetas ricas con verdura: Día 3 de menú sano

¿Cómo lo vais llevando" ¿Os va costando menos introducir más verduras en vuestros platos" ¿Habéis dado ya con alguna verdura que os guste más que otras" Si seguís más o menos como al principio, no desesperéis, el paladar necesita su... -
Brotes

Brotes

Hola todos queridos seguidores!!!Hoy he tenido la oportunidad de visitar una finca donde se cultivan brotes tiernos entre otras cosas, para que podamos disfrutar, de las ricas ensaladas llenas de vida, que engalanan nuestras mesas.Imagen de CHLLos... -
Cómo hacer una sencilla y deliciosa tarta de pera muy crujiente

Cómo hacer una sencilla y deliciosa tarta de pera...

A veces los más sencillo es lo mas bueno, esto es sin duda lo que le pasa a esta tarta de pera, ya que esta tan buena, crujiente y deliciosa que no podrás creer que sea tan fácil de preparar. La masa de esta tarta es muy tradicional y la forma de... -
Refutación del Efecto Doppler - Jaime Molina

Refutación del Efecto Doppler - Jaime Molina

Buenos dias,el libro de hoy lo componen un conjunto de relatos a cual más curioso.Refutación del Efecto Doppler - Jaime MolinaSinopsis«¿Cómo se sentía él al ver que todo el mundo estaba en un plano muy inferior al suyo"» es la extraña pregunta que... -
Esta es la mejor croqueta de jamón del mundo

Esta es la mejor croqueta de jamón del mundo

O al menos ese ha sido el veredicto del V Campeonato Internacional Joselito a la Mejor Croqueta de Jamón del Mundo que se celebró el pasado 30 de enero en Madrid Fusión 2019. Javier Ugidos, del restaurante Tobiko de Toledo, ha ganado el V... -
Galletas Frozen con impresión comestible (Sin Huevo)

Galletas Frozen con impresión comestible (Sin Hue...

Si has leído bien el título, son galletas decoradas sin huevo, para que los peques que no pueden tomar huevo porque tienen alergia, pero no van a dejar de disfrutar de una dulce ilusión y sobre todo de su personaje favorito, que aunque ya hace algún... -
Salmón marinado con miel y soja

Salmón marinado con miel y soja

 Hoy os traemos una receta sencillísima que hemos descubierto hace poco, ya que nos encanta incorporar un ingrediente dulce, como en este caso es la miel, a elaboraciones saladas, y en este caso, la mezcla con la salsa de soja y el salmón hace un... -
Energy balls o Bolitas de avena y datiles

Energy balls o Bolitas de avena y datiles

Hola!Fue al finales del año pasado, cuando vi estas bolitas de dátiles y avena en el Ig de Lydia,@entartada. Enseguida me despertó la curiosidad por la forma tan bonita y perfecta de semiesfera y la sencillez de los pasos de preparación.Juntar los... -
La Bien Aparecida, la cocina del norte más elegante y llena de sabor

La Bien Aparecida, la cocina del norte más elegan...

El que hoy nos ocupa es un restaurante donde la identidad cántabra se lleva por bandera. Hablamos de La Bien Aparecida, el tercer restaurante de Paco Quirós en Madrid, que en los últimos años ha contado con una figura clave, la del chef José... -
Tulipas de galletas con fruta

Tulipas de galletas con fruta

Hoy toca postre, unas riquísimas tulipas de galletas con fruta de temporada.  Una receta que puede hacer cualquiera en casa aunque no tenga mucha experiencia en la cocina.Nadie se resiste a comer un buen postre después de una comida.Si este además... -
Magdalenas integrales de kumquats, naranja y chocolate

Magdalenas integrales de kumquats, naranja y choco...

Dice el dicho que a nadie le amarga un dulce y que razón lleva, porque a quién no le apetece alguna vez darse un capricho dulce y ya que estamos que el capricho sea lo más sano posible.Estas magdalenas tienen una combinación de ingredientes, que... -
HUEVOS GLASEADOS

HUEVOS GLASEADOS

Hoy os traigo estos deliciosos HUEVOS GLASEADOS, un pato bastante contundente y riquísimos que podréis preparar en un plis plas...Yo sé de uno cuando vea el nombre sabe que esta receta es una copia de un plato que ponía en su bar, y siempre, siempre... -
Ease your tee time with gulf shores golf

Ease your tee time with gulf shores golf

It is quite ecstatic to play golf amidst the lush green grass with picturesque sand and water features. Golf is considered to be a sophisticated game which requires the keen presence of mind, ample skills, and the patience to pot a golf ball in the... -
Magdalenas de centeno sin azúcar para bebés

Magdalenas de centeno sin azúcar para bebés

Hay veces que nos apetece algo dulce, algo para mojar en leche, para empezar el día o incluso para comer a media mañana pero no queremos algo muy dulce y preferimos dejar un cupcake o una cookies como capricho del fin de semana.Pues para esos... -
Más Madrid Fusion, por favor

Más Madrid Fusion, por favor

La fiesta de la gastronomía, o sea, Madrid Fusión, da para mucho más que una entrada.  Por eso, hoy volvemos a la carga con dos nuevas "ideas" que hemos recogido de entre los pasillos del certamen.En primer lugar os presentamos un brioche de... -
Érase una vez... un muffin de chocolate

Érase una vez... un muffin de chocolate

Érase una vez? Una Cuentista que durante un tiempo mantuvo las ventanas de su cocina cerradas.Las ventanas estaban cerradas, pero el horno se abría y cerraba sin parar y los fogones ardían probando nuevas recetas, nuestra Cuentista seguía cocinando... -
Tronco o brazo  de chocolate y fresas. Un postre para sorprender

Tronco o brazo de chocolate y fresas. Un postre p...

¿ Se os ocurre una mejor combinación que el chocolate, nata montada y fresas " Yo creo que nadie puede resistirse a un postre con estos tres ingredientes. Por eso este tronco está tan tan rico que tenéis que probarlo.Ingredientes:Para el bizcocho:-... -
Descubre la esencia de la cocina en la nueva experiencia gastronómica de We Crave

Descubre la esencia de la cocina en la nueva exper...

¿Qué es la esencia" Eso es lo que “Essentia: revealing the layers of taste†de We Crave nos quiere enseñar sobre la gastronomía a través de sus cenas especiales. No es fácil definir el concepto de esencia, de lo que se esconde en el... -
-------------------------------------
server nuevo