Recetas de Cocina

Cómo cocinar pulpo en casa

Cómo cocinar pulpo en casa

Llamamos marisco a casi todo alimento de origen animal que viene del mar y no es pescado, esto es, crustáceos, como las gambas o las centollas; moluscos, como las almejas o los mejillones y cefalópodos, como el pulpo o los calamares. Aunque...
31-12-2018 19:31 - ( recetas general )

 

Un año lleno de tartas decoradas y fondant

Un año lleno de tartas decoradas y fondant

¡Buenas Noches!!!!¡Cuánto tiempo!!!! mejor dicho...¡cuántos años!!!!! Este post, lleva años en borradores...y, ni recordaba que lo tenía. ¡Qué fuerte!!!!Llevo todos estos años, volcada de lleno en mi profesión y he tenido muy abandonada mi pasión.... -
Mousse de café en ¡10 minutos!

Mousse de café en ¡10 minutos!

                        Mousse de café en ¡10 minutos!Hoy os traigo una Mousse de café en ¡10 minutos! Si como os digo en 10 minutos tenemos preparado este postre tan rico con sabor a café.Una mousse de café riquísima para tomar después... -


Crónicas de Gabriel, en Búsqueda de la Verdad - Miquel Àngel Lopezosa Criado

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Buenas tardes,vamos hoy con un mago que debe emprender una búsqueda en la que está en juego algo más que su alma.Crónicas de Gabriel, en Búsqueda de la Verdad - Miquel Àngel Lopezosa CriadoSinopsisDespués de pasar varios siglos formándose como sumo... -
Cómo preparar marisco en casa

Cómo preparar marisco en casa

Si hablamos de marisco, a todos nos viene a la mente marisco cocido. Es lógico, el marisco si es de calidad, no necesita más preparativos ni más ingredientes que el agua y la sal para ser un manjar. Algunos dirán que unas hojas de laurel, pero... -
Pandoro. Receta de Navidad

Pandoro. Receta de Navidad

El Pandoro es  típico de Verona, Italia, y  junto al Panettone, forma parte de los dulces navideños típicos italianos.Para elaborar el pandoro se utiliza un molde con forma de estrella, yo me lo compré el año pasado y al final, por falta de tiempo... -
11 recetas ligeras para la cena de Nochevieja

11 recetas ligeras para la cena de Nochevieja

Independientemente de la guerra particular que cada uno pueda librar con la báscula, lo cierto es que los excesos no son buenos para nadie. Nosotros lo sabemos y vosotros lo sabéis, y cada vez sois más los que nos pedís ideas para cocinar... -
Cómo hacer una barbacoa deliciosa. Trucos y consejos

Cómo hacer una barbacoa deliciosa. Trucos y consej...

Ya sea con amigos o familia, hacer una barbacoa siempre es una idea fantástica para reunirse y pasarlo bien al aire libre. Es una forma de cocinar que comenzó hace milenios y que seguimos practicando en la actualidad, todo un éxito.Aunque cocinar en... -


Jabalí asado al horno macerado en vino y especias

Jabalí asado al horno macerado en vino y especias

Esta receta de jabalí asado al horno macerado en vino y especias es ideal para fiestas, celebraciones, Navidad...basada en el universo de Juego de Tronos. La entrada Jabalí asado al horno macerado en vino y especias se publicó primero en El Caldero... -
Aceptando el Presente 2 - Ivonne Vivier

Aceptando el Presente 2 - Ivonne Vivier

Buenos dias!vamos a terminar el año con el final de la bilogía Aceptando el Presente, cuya primera parte podéis leer AQUI.Aceptando el Presente 2 - Ivonne VivierSinopsisJulian aceptó su presente.Vanina admitió su realidad.La vida les da nuevos retos... -
Cómo asar un pollo al horno perfecto en casa

Cómo asar un pollo al horno perfecto en casa

Recuerdo los tiempos en los que antes que las pizzas o la comida china, la único que se podía comprar ya cocinado eran pollos asados. Eran muchas las pollerías que contaban con un “asapollos”, un horno vertical en el que podían asarse a la... -
Roscón de Reyes sin gluten con Thermomix

Roscón de Reyes sin gluten con Thermomix

Se acerca la noche más mágica del año, y todos tienen derecho a disfrutar de un dulce tan tradicional como es el Roscón de Reyes. Hoy en día es bastante habitual que en casa pueda haber alguna intolerancia y debemos ser cuidadosos para evitar... -
[#Restaurants] El Sotanillo vins & tapes

[#Restaurants] El Sotanillo vins & tapes

El Sotanillo vins & tapes està situat a Barcelona a la zona de Collblanc. Es tracta d\'un local desenfadat on serveixen diferents tapes i vins i menú de diari.Per beure, vam demanar-nos una Fanta de llimona i una canya per la meva... -


13 recetas veganas para una cena de Nochevieja sin carne

13 recetas veganas para una cena de Nochevieja sin...

Aunque Cocinillas no sea un blog estrictamente vegano, nos gusta comer de todo e intentar aportar nuestro granito de arena a todos aquellos que por los motivos que sean siguen otros tipos de dieta. Pensamos que también es una forma de acercar... -
¿Más marca que calidad" comparativa champagne vs cava

¿Más marca que calidad" comparativa champagne...

Nunca te han dicho eso de... A mi me gusta más el champagne que el cava ¿No" A mi siempre me ha causado gracia cuando me dicen esto y cuando la gente pregunta ¿Qué te gusta más, el cava o el champagne" un altísimo porcentaje responde que... -
Paté de zanahoria y nueces

Paté de zanahoria y nueces

Cómo hacer Paté de zanahoria y nuecesNi las buenas intenciones que se respiran en el ambiente navideño, nos impide robar recetas.Es un vicio que alimenta Marga desde el blog Azafranes y Canelas, pero la verdad es que varios nos dejamos engatusar ... -
22/11/63 - Stephen King

22/11/63 - Stephen King

Buenos dias!en el libro de hoy os dejo con un viaje al pasado que podría cambiar el rumbo de la historia que conocemos.22/11/63 - Stephen King SinopsisEl 22 de noviembre de 1963 tres disparos resonaron en Dallas. Murió el presidente Kennedy, y el... -
Pudin de café con chocolate

Pudin de café con chocolate

Vamos a preparar unos Gelatina en un cuenco con 2 cucharadas de agua y dejarla durante 5 minutos en remojo para que se hidrate. Verter la tercera parte de la leche en un cazo y añadir el azúcar. Calentar esta mezcla, removiendo continuamente con... -
CANAPÉS DE SALMÓN CON QUESO

CANAPÉS DE SALMÓN CON QUESO

Hola amigos bienvenidos a la cocina de España van a hacer unos canapés de salmón ahumado con queso de untar una delicia para este fin de año 2018 es una receta fácil y rápida para no trabajar mucho en Nochevieja.INGREDIENTES 5 LONCHAS DE SALMÓN... -
Los mejores restaurantes y hoteles para cenar fuera en Nochevieja

Los mejores restaurantes y hoteles para cenar fuer...

¿Y si en Fin de Año nos vamos a cenar fuera de casa" Llevamos toda la semana dándole vueltas a qué cenar para despedir el año y aún no lo tenemos del todo claro, así que, por qué no nos damos ese capricho que cada año se nos pasa por la... -
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