- Recetas de Cocina

Recetas de Cocina

Dónde comer las mejores ostras del mundo

Dónde comer las mejores ostras del mundo

Si hablamos de ostras de calidad seguramente el primer nombre que nos venga a la cabeza sea Arcade, por la fama que tienen las de este municipio pontevedrés, pero por suerte para los amantes de este suculento manjar las mejores ostras del mundo no...
28-02-2017 19:26 - ( recetas general )

 

Lubina en salsa verde

Lubina en salsa verde

Gracias a las granjas marinas, la Lubina ha adquirido un precio asequible para la mayoría de los bolsillos. Es cierto que no es comparable a la Lubina salvaje (ningún producto ofrece las mismas características, según se trate de crecimiento natural... -
Piruletas de Parmesano y semillas

Piruletas de Parmesano y semillas

Desde que se pusieron de moda estas piruletas tenía muchas ganas de prepararlas. La ocasión perfecta ha llegado cuando ha sido la receta para el Reto Lok@spor Lorraine de este mes. El último día de cada mes, se lo dedicamos a Lorraine Pascal y esta... -
Ocre - Juan Miguel Guirao Solanas

Ocre - Juan Miguel Guirao Solanas

Buenos dias!en el libro de hoy realizamos un viaje a los últimos instantes de la vida de un hombre.Ocre - Juan Miguel Guirao SolanasSinopsisRamón, el protagonista de esta novela corta, nos explica, a través de algunos destellos de sus sueños, su... -
La pizza con piña no es precisamente la más rara que existe

La pizza con piña no es precisamente la más rara...

Si pensabas que la pizza con piña era lo más loco que podrías encontrarte en el mundo pizzero, te equivocas. Ya solía decirse que existen dos clases de personas: las que comen pizza con piña y las que no. Y ha tenido que venir el presidente de... -
CODILLO DE CERDO EN SALSA

CODILLO DE CERDO EN SALSA

Ingredientes para dos personas:2 codillos de cerdo,1 cebolla grande,1 zanahoria grande,1 pimiento verde, 1 pimiento rojo, dos dientes de ajo,pimenton dulce,tomillo,sal, pimienta molida,aceite,1 vaso de vino blanco,1 pastilla de caldo de... -
8 pasos para dejar tu cocina impoluta en menos de 30 minutos

8 pasos para dejar tu cocina impoluta en menos de ...

Mira que soy una persona organizada que sufre cuando ve cosas fuera de lugar pero no hay cosa que me dé más pereza que limpiar la cocina. Una vez empiezas parece que nunca tiene fin. De ahí que muchas veces me acabe coartando a la hora de cocinar.... -
Bizcocho de galletas Príncipe ¡Fácil, delicioso y muy muy jugoso!

Bizcocho de galletas Príncipe ¡Fácil, delicioso...

¿Te imaginas lo rico que puede quedar un bizcocho si sustituimos la harina por polvo de galletas" ¿Y si además son galletas rellenas de chocolate"  Pues deja de imaginar ¡Este bizcocho de galletas Príncipe esta riquísimo!Como ya sabes, cada mes... -
Nuevos vinos marzo 2017

Nuevos vinos marzo 2017

El sol comienza a aparecer más a menudo, suben las temperaturas, a finales de mes cambiamos la hora y comienza a oler a primavera. Así que, para este mes, hemos escogido unas novedades vibrantes y llenas de personalidad. Brandán Godello 2016:... -
Bica mantecada de castañas y chocolate

Bica mantecada de castañas y chocolate

[INFO-RECETA] Bica mantecada de castañas y chocolate Tengo esta bica mantecada de castaña y chocolate hecha desde hace un año y medio, o algo más. Ay señor, ya me vale. Recuerdo estar hablando con Gaby de harina de almendras y terminamos... -
~~ Crespells de patata ~~

~~ Crespells de patata ~~

 ~~ Recordando tradiciones ~~Es " derrer dimars " , el último martes después de carnaval , era como una amenaza . Pero se apuraba el dia hasta el último segundo ,  y más en tiempos pasados , donde las limitaciones después de dicho día , eran... -
CAZUELA DE PATATAS, RAPE Y LANGOSTINOS FÃCIL

CAZUELA DE PATATAS, RAPE Y LANGOSTINOS FÃCIL

!! Espero que te hayan gustado estas propuestas y te sean de utilidad !!Me tienes en Facebook:  -
Risotto con shiitake

Risotto con shiitake

Ingredientes para hacer risotto con shiitake (para 2 personas)160 gr de arroz (yo usé integral)3 ó 4 setas shiitake 100 ml de vino blanco30 gr de mantequilla1 cebolla pequeña600 ml de caldo de verduras50 gr de queso parmesano en polvoCómo preparar... -
Trufas y huevos

Trufas y huevos

O huevos y trufas , tanto monta ….hoy voy hablaros de una de mis pasiones, las trufas, el problema es el precio, bastante caras, aunque el sabor y el aroma valen la pena así que me fui con Pilar a visitar en el palacio de Sástago unas jornadas... -
Piruletas de parmesano y semillas de amapola

Piruletas de parmesano y semillas de amapola

Terminando este mes cortito, y como siempre terminamos con buen sabor de boca, pues el último día de mes toca Reto Cocinillas donde versionamos o copiamos una receta de Lorraine Pascale, cada mes es una salada y una dulce y este mes de Febrero toca... -
9 recetas de tortitas, crepes y filloas para celebrar el Pancake Day

9 recetas de tortitas, crepes y filloas para celeb...

El Pancake Day o Día de las Tortitas, es una fiesta que se celebra en el mundo anglosajón, especialmente en Gran Bretaña, el martes de Carnaval también conocido entre los cristianos anglosajones como Shrove Tuesday -martes de absolución-, pues era... -
TARTA DE GALLETAS DE CHOCOLATE

TARTA DE GALLETAS DE CHOCOLATE

En febrero hay muchos cumpleaños entre ello el mío y el de mi pequeña que cumplimos años el mismo día. Por ello, os traigo esta deliciosa tarta que está para chuparse los dedos. Ingredientes: -          300 gramos de galletas rellenas de... -
Burritos vegetarianos

Burritos vegetarianos

  La receta de hoy es vegetariana, por lo que nos ayuda a cuidarnos, así que es perfecta para una comida ligera y sana.Ingredientes para 2 personas:- 2 tortillas de trigo- 80 gr de alubias negras La Cochura- 50 gr de arroz integral- 1/2 aguacate... -
Magdalenas de limón y nocilla

Magdalenas de limón y nocilla

1 yogurt de limón100 gr de azúcarlevadura 2 cucharaditaspizca salesencia de limón unas gotasnocilla2 huevosun vaso pequeño de leche50 gr, de mantequilla(como no tenía le eché aceite de oliva suave y ummm muy ricas!!!Precalentar el horno a 220º diez... -
La sartén de hierro fundido es el extra que le falta a tu cocina

La sartén de hierro fundido es el extra que le fa...

Puede sonarte algo anticuado, sobre todo si presumes de cocina de inducción y sartenes de teflón, pero las sartenes de hierro fundido son el claro ejemplo de que lo nuevo no siempre es mejor. Son pesadas y requieren unos cuantos mimos pero eso no... -
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