Si quieres hacer una receta muy sabrosa, sana y que la tendrás lista en poco tiempo, no te pierdas esta sopa de verduras con garbanzos, así podrás comer un plato de cuchara muy tradicional y completa.
Cómo siempre te aconsejo puedes utilizar las verduras que te gusten o tengas en la nevera, así podrás adaptar esta sopa a tus gustos. El caldo que puedes utilizar es casi cualquiera que tengas disponible, yo normalmente utilizo de verduras o de pollo, pero si tienes de carne también puedes utilizarlo, incluso si no tienes caldo puedes utilizar concentrado de verduras o de pollo diluido en agua.
otra cosa que hace de esta una receta rápida es que tienes que usar garbanzos ya cocidos, ya sabes de los que venden en conserva y que ya están listos para comer, también los puedes encontrar congelados, así que puedes usar el que prefieras, o los puedes cocerlos tu si lo prefieres.
A continuación puedes ver el vídeo paso a paso de este plato tan bueno. No olvides visitar mi canal de youtube para suscribirte y no perderte esta y otras muchas recetas tradicionales.

INGREDIENTES100 g de guisantes50 g de judias verdes planas100 g de zanahorias1 Cebolla3 Dientes de ajo50 g de pimiento verde1 Patata mediana1 Tomate mediano350 g de garbanzos cocidos1 Cda de pimiento rojo dulce1500 ml de caldo de verduras3 Cda de aceite de olivaSal al gusto(4 personas)
ELABORACIÓN
Pon una cazuela a fuego medio y echa el aceite.
Cuando esté caliente echa la cebolla y los ajos, todo pelado y pic...