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QUICHE CASERA
Rabo de toro
Un plato muy rico, tĂpico en Madrid por San Isidro, una carne que si esta muy cocida es gelatinosa y exquisita. INGREDIENTES 2 ruedas de rabo de toro 2 puerros 2 tomates rallados 1 cebolla grande 3 zanahorias 5 dientes...
08-05-2024 05:04 - (
recetas general
)
Ratatouille de patatas, beicon y queso de Javier Romero
Cómo hacer ratatouille de patatas, beicon y queso Si os digo de combinar en una receta patatas, beicon y queso, ¿qué pensáis" Pues eso digo yo, que de ahà solo puede salir una maravilla, como lo es este ratatouille de…
08-05-2024 05:00 - (
recetas general
)
Choco frito, receta fácil y casera
Los chocos fritos son una de las recetas más tradicionales de los bares en AndalucĂa, una de mis recetas preferidas que acompañados de limĂłn y un poco de mayonesa, es una verdadera maravilla. El choco es un tipo de sepia, en mi ciudad...
08-05-2024 05:00 - (
recetas general
)
Huevos escalfados o poché con Thermomix
Hay muchas formas de cocinar los huevos, esta vez vamos a hacerlos escalfados, poché o flor como son llamados. Su peculiaridad es que se cocinan sin cascara y es lo que los diferencia de los huevos cocidos o duros, además el punto de...
08-05-2024 04:58 - (
recetas general
)
Coca de llanda con chocolate
Ă‚Â Coca de llanda con chocolate, un bizcocho casero esponjoso y tierno. TambiĂ©n se conoce esta coca por el nombre de coca boba o coca MarĂa. Un bizcocho tradicional de la comunidad valenciana.Un bizcocho sencillo, con ingredientes que tenemos en...
08-05-2024 04:40 - (
recetas general
)
La receta del chef José Andrés para cocinar unos espárragos verdes deliciosos con solo tres ingredientes
Fiel a su filosofĂa de destacar los productos frescos de temporada, el chef JosĂ© AndrĂ©s ha dedicado su primer boletĂn de mayo a una de las hortalizas reinas de la primavera: los espárragos. Como asturiano que tantos años pasĂł en...
08-05-2024 04:03 - (
chefs
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Tarta tres leches, receta fácil y casera
Este postre es uno de los más conocidos en la cocina latinoamericana, desde que lo probé en un restaurante peruano es una de mis tarta preferidas, la tarta tres leches. Una receta de bizcocho empapada en una mezcla de 10. Es un postre...
07-05-2024 04:57 - (
recetas general
)
Pizza de quesos y jamĂłn de pato
Cuanto hace que no os traigo una receta de pizza, como bien sabéis y desde hace muchos años, los viernes en mi casa son de pizza en familia.Cuando yo trabajo de tarde mi hija es la que se encarga de hacerlas y cuando llego a casa están casi apunto...
07-05-2024 04:54 - (
recetas general
)
Asà ha cocinado Dabiz Muñoz el primer pescado a la brasa que probado su hija Laia con apenas 10 meses
Con el currĂculo que ya arrastraba Dabiz Muñoz desde hace años enseñándonos en redes todo lo que cocina y devora, no es de extrañar que ahora aproveche cualquier ocasiĂłn para compartir los avances alimenticios de su hija, como...
07-05-2024 04:03 - (
chefs
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Receta de Javier Romero para hacer un rico potaje de garbanzos con acelgas
CĂłmo hacer un potaje de garbanzos con acelgas Queridos amigos de Cocina Familiar, ÂżquĂ© os traigo hoy" Pues sĂ, un potaje de garbanzos con acelgas, un plato tan rico como contundente y reconfortante. Si utilizáis el buscador de esta web,…
06-05-2024 05:13 - (
recetas general
)
Alitas de pollo barbacoa con Thermomix
Ingredientes:4 raciones40 minutos1 kg de alitas de pollo cortadas en dos partes150 g de salsa barbacoa150 g de agua20 g de aceite de oliva1 cucharadita colmada de harina de maĂzSal y pimienta molida1. Ponemos en las cuchillas el cubrecuchillas o la...
06-05-2024 05:11 - (
recetas general
)
ZARZUELA CATALANA DE CARME RUSCALLEDA ¡DELICIOSA!
Cuando vi esta
06-05-2024 04:52 - (
recetas general
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Secreto ibérico (sous vide), la joya escondida del cerdo peninsular
Considerada una de las partes más nobles del cerdo ibĂ©rico, el secreto es una pieza extremadamente sabrosa que, bien cocinada resulta muy jugosa y que mejor que cocinarla al vacĂo con la tĂ©cnica del sous vide. No está demás recordar que el cerdo...
06-05-2024 04:25 - (
recetas general
)
Agua de Valencia, receta del famoso cĂłctel Valenciano
Tal como su nombre lo indica, el Agua de Valencia es originaria de la Comunidad Valenciana, especĂficamente en la ciudad en el CafĂ© Madrid, el cual comenzĂł a preparar esta bebida en el año 1959, un clásico de cuando Ă©ramos...
05-05-2024 05:19 - (
recetas general
)
Rollos de huevo
Ă‚Â Imprimir Rollos de huevo #wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { fill:...
05-05-2024 04:53 - (
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