Bizcoflan de Cola Cao
Tenía muchas ganas de probar esta receta, la del bizcoflan, y habiendo visto unas cuantas en las que la mayoría decían que el bizcocho les salía seco, decidí guiarme por la receta del Brownie de Colacao con Oreos y Nocilla , pero sin añadirle las galletas Oreos y la Nocilla, aunque pensándolo bien hubiera estado de muerte
Vamos con la receta:Para un molde de plum cake de 30 cm de largo por 7 cm de alto
Ingredientes para el brownie:100 gr Cola Cao 2 huevos75 gr de mantequilla fundida40 gr de azúcar1 cucharadita de levadura
Para el flan:300 gr de leche4 huevos medianos 160 gr de azúcar1 cucharada de vainilla líquidaCaramelo líquido
Preparación para el brownie:
1. Mezclamos los huevos y el azúcar con la batidora, hasta conseguir una masa blanquecina. 2. Derretimos la mantequilla en el microondas y lo añadimos a la mezcla anterior batiéndolo bien.
3. Mezclar el Cola Cao con la levadura y añadirlo a la mezcla anterior cucharada a cucharada mientras se bate.
4. Poner mantequilla y harina por lo lados del molde sino es desmoldable y caramelo líquido en el fondo.
5.Echaremos la masa del brownie en el fondo.
Preparación del flan:
1. Mezclamos los huevos y el azúcar con la batidora.
2. Le añadimos la leche junto con la vainilla líquida y mezclamos bien.
3.Echamos la mezcla en el dorso de una cuchara sobre la masa del brownie.
4. Tapamos el molde con papel de aluminio para evitar que se nos queme el brownie, ponemos agua caliente en ...
Fuente de la noticia:
La Cocinera Mileurista
URL de la Fuente:
http://lacocineramileurista.blogspot.com.es
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08-05-2024 05:00 - (
recetas general )