Lo confieso, he sido una adoradora…de blogs culinarios, de instagrames, muy influenciada por Pilar que es la fotógrafa, he visto los platos con los ojos a través de lentes y no con los míos de cocinera, seducida por las imágenes, la edición, el entorno, la parafernalia montada alrededor del plato, la magia de las composiciones, los estilismos, los delantales, el postureo, filtros , cocinas de ensueño, son … como memorias de África culinarias, ¡coño!, pensé esto es imposible que pueda hacerlo una persona sola, detrás hay una superproducción como las películas de la Metro, dos personas como nosotras que vivimos de nuestro trabajo, que si ,es la cocina que también la fotografía, es que como hay un Dios en el cielo inviable, que con los adelantos técnicos que cambian casi semanalmente si me apuras, podamos llegar con la misma rapidez y sin ayuda de tanta tecnología, así que viendo inasequible tanta belleza he dejado de mirar lo que mis ojos veían y ver lo que realmente es, y me puse a mirar más detenidamente el contenido de los platos. Influencer, youtubers, coach, creadores de contenido etc ..etc etc… mienten como bellacos. Maquillan todo de una manera tan poco sutil que no se como no me he dado cuenta antes. por que os cuento esto, porque con cartulinas y paños en el suelo con luz natural, con cinco platos ,con hierbas de los alrededores, abrir los armarios y ver lo que tenemos y con eso nos apañamos!, hemos hecho un blog del que e...