Me encantan los constrastes de dulce y salado a la hora de comer. Esta receta que traigo hoy es ideal para quien coincida conmigo en este tipo de gustos, el sabor de la piña caramelizada con el toque salado de la anchoa es una pasada, así que si eres de los míos y te gustan las cobinaciones atrevidas ya puedes ir haciendo la receta, no te arrepentirás, queda buenísima.
Además, si utilizas para su elaboración ingredientes de primera como los Filetes de Anchoa Sanfilippo en Aceite de Oliva y le das un toque extra de sabor con la Salsa de Oliva Verde con Piparra Olilíquida el éxito está más que asegurado. Ambos productos pertenecen a la Selección Olíquida de Caviaroli, la Salsa de los Grandes Chefs de Casa Gourmet.

La Selección Olíquida de Caviaroli, la Salsa de los Grandes Chefs de Casa Gourmet incluye:
· 1 Salsa de Oliva Verde Olíquida 100 ml
· 1 Salsa de Oliva Verde con Piparra Olíquida 100 ml
· 1 Salsa de Oliva Verde con Chipotle Olíquida 100 ml
· Filetes de Anchoa Sanfilippo en Aceite de Oliva (9/10 Lomos)
· Sardinas Ortiz en Aceite de Oliva a la Antigua Lata 140 g
· Patatas chips a la Flor de Sal de Ibiza 125 g
· Vermouth Martínez Lacuesta Rojo 75 cl
El precio de este lote es de 32 euros siendo su valor real de 60 euros.
Caviaroli en colaboración con el chef Albert Adrià, te presenta Olíquida, salsas de oliva líquida. Un nuevo ingrediente gourmet para aliñar, elaborar y cocinar sorprendentes platos con todo el carácter ...