Primmmavera, la sorpresa gastronómica del Primavera Sound - Recetas de Cocina

Primmmavera, la sorpresa gastronómica del Primavera Sound



Los chefs Diego Guerrero, Eduardo ‘Lalo’ García y Douglas McMaster encabezan el nuevo restaurante pop-up en el Parc del Fòrum con menús degustación hechos a medida con motivo de la celebración de la XVIII Edición del festival Primavera Sound que da comienzo hoy 30 de mayo y se prolongará hasta el próximo 3 de junio.
Los restaurantes de street food más emblemáticos de Barcelona, las paellas del Kauai de Gavà y los tradicionales food trucks completan un cartel gastronómico para todos los paladares.
Primmmavera, el cartel gastronómico del Primavera Sound
Primmmavera es algo más que una oferta gastronómica: es un cartel artístico-culinario para todos los paladares, necesidades alimenticias y bolsillos. El festival consolida así su apuesta por la variedad con food trucks distribuidos por todo el recinto del Parc del Fòrum y añade dos novedades muy significativas: el espacio central de restauración pasará a llamarse Barcelona Street Food Restaurants, con 20 restaurantes de la ciudad que brindarán su comida callejera de calidad al público; y se añade un nuevo espacio pop-up situado en Casa Primavera (antiguo Café del Mar) que cada día se transformará en un restaurante distinto e irrepetible con los reputados chefs Diego Guerrero (sábado), Ed...
Fuente de la noticia: cocinillas
URL de la Fuente: http://www.cocinillas.es/

--------------------------------
 
TORRIJAS | RECETA DE POSTRE SEMANA SANTA

Cómo Saber si un Huevo esta Malo o Podrido

17-05-2024 04:58 - ( recetas general )
Prepara la ensaladilla rusa de un chef con estrellas Michelin

Arroz con beicon y chorizo riojano de Javier Romero

Cómo hacer un arroz con beicon y chorizo riojano Rico y rápido, así es este arroz con beicon y chorizo. Una de esas recetas que siempre viene bien tener a mano para cuando no tenemos mucho tiempo para cocinar, pero…
17-05-2024 04:58 - ( recetas general )
Prepara la ensaladilla rusa de un chef con estrellas Michelin

Pasta con gorgonzola y salsa de espinacas

El queso gorgonzola es un queso italiano azul, al igual que el roquefort francés o el cabrales español son quesos que se les añade el hongo Penicillium para su fermentación que es el que le da ese sabor fuerte tan característico de este tipo de...
17-05-2024 04:56 - ( recetas general )
Prepara la ensaladilla rusa de un chef con estrellas Michelin

~ Serviola al horno ~

 Conocido también como sirvia o pez limón en edad adulta, en Menorca en edad juvenil es llamado verderol. Es un pescado bastante apreciado y de una carne prieta y sabrosa. Los ejemplares adultos pueden alcanzar medidas y peso considerable. En esta...
17-05-2024 04:53 - ( recetas general )
Prepara la ensaladilla rusa de un chef con estrellas Michelin

Isla Cristina, siempre sorprendente

Hola a todos queridos seguidores!!!No me canso de escribir sobre Isla Cristina, un municipio onubense que en cada visita te sorprende con algo especial.Municipio bañado por aguas atlánticas que a su vez se introducen en sus marismas, zonas húmedas,...
17-05-2024 04:41 - ( recetas general )
Prepara la ensaladilla rusa de un chef con estrellas Michelin

APERITIVO FÁCIL DE CHAMPIÑONES {CON SOBRASADA, QUESO, PEREJIL Y AJO}

Hoy te traigo tres ideas de aperitivo con champiñones. Recordarás la receta publicada de ?sombreros de champiñón rellenos de ajo y perejil, un clásico. ?VER VIDEOTUTORIAL?Quise hacer dos nuevas versiones: Una de champiñones rellenos de queso a las...
17-05-2024 04:39 - ( recetas general )
Prepara la ensaladilla rusa de un chef con estrellas Michelin

Nadie te lo dijo, pero esta es la parte de la freidora de aire que debes limpiar para evitar arruinarla

Por muy cómoda que sea y mucho fregoteo que nos ahorre, la freidora de aire también hay que limpiarla. Es una mera cuestión de seguridad alimentaria y de la propia máquina, pues si dejamos que se acumule la suciedad corremos el...
17-05-2024 04:03 - ( utensilios cocina )
Prepara la ensaladilla rusa de un chef con estrellas Michelin

Baingan Bharta

 El baingan bharta significa puré de berenjena, es un plato de origen indio cuya base es la berenjena asada, lleva tomate, cebolla, especias y hierbas aromáticas...Se le puede añadir un toque picante o no, según gustos y podemos usar las hierbas que...
16-05-2024 04:41 - ( recetas general )
Prepara la ensaladilla rusa de un chef con estrellas Michelin

Sepia con puré de maíz y coral negro

Cuando estuve en Alimentaria el pasado mes de marzo tuve la oportunidad de conocer los productos de Nortindal  en su propio estand y hoy os traigo una receta precisamente con su tinta de sepia, uno de sus productos estrella.El plato de hoy es...
16-05-2024 04:39 - ( recetas general )
Prepara la ensaladilla rusa de un chef con estrellas Michelin

Verdinas con almejas y gambas al estilo asturiano de Javier Romero

Cómo hacer verdinas con almejas y gambas al estilo asturiano Amigos de Cocina Familiar, las verdinas con almejas y gambas al estilo asturiano que os traigo hoy son un auténtico vicio. Y aunque pueda parecer lo contrario, es un plato…
15-05-2024 05:04 - ( recetas general )
Prepara la ensaladilla rusa de un chef con estrellas Michelin

Salsa Worcestershire o Salsa Perrins, receta fácil

Si eres de las personas que aman aderezar sus comidas con un poco de salsa o dar un toque perfecto a tus recetas, la salsa Worcestershire se va a encantar. También se le conoce como salsa Worcester o salsa Perrins, en algunos casos, también...
15-05-2024 05:04 - ( recetas general )
Prepara la ensaladilla rusa de un chef con estrellas Michelin

Como usar Cookidoo (Videos explicativos)

Para mi una de las mejores herramientas que tiene Thermomix es la aplicación de Cookidoo, puedes tener acceso a ella a través de su pagina web o de la aplicación tanto para móvil como tablet.  Si quieres saber todo lo que Cookidoo te...
15-05-2024 05:02 - ( recetas general )
Prepara la ensaladilla rusa de un chef con estrellas Michelin

Hamburguesas con salsa de champiñones

 Si te gustan las hamburguesas, aquí te dejo otra manera de comerlas, están muy buenas y son muy sencillas de preparar. Las hamburguesas con salsa de champiñones son ideales para una comida, entrante o cena, un plato completo con mucho sabor. Las...
15-05-2024 04:44 - ( recetas general )
-------------------------------------
server nuevo