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Pastel de coco con un toque de limón
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Esta receta de pastel de coco con un toque de limón es un postre exótico que no puedes dejar de hacer. Su ingrediente principal es el coco y lo lleva tanto rallado como en leche. Para hacerlo más apetitoso lleva, además, ralladura y zumo de limón en forma de sirope para que se quede bien empapadito. ¡Delicioso!
Plato Postre, ReposteríaCocina Cocina Mediterránea, InternacionalKeyword dulces, postres, recetas con coco, recetas dulces

Tiempo de preparación 20 minutosTiempo de cocción 50 minutosTiempo total 1 hora 10 minutos

Raciones 8 personas
Calorías 360kcal

Ingredientes125 gramos de mantequilla sin sal en pomada175 gramos de azúcar caster (o azúcar glass)2 huevos grandesla ralladura de un limón225 gra...