UTENSILIOS IMPRESCINDIBLES EN REPOSTERÍA
Hoy retomo una de las secciones que mas éxito ha tenido en el blog: los «Imprescindibles». Durante años he ido subiendo publicaciones de productos, ingredientes, materiales y libros que me parecían imprescindibles. En el Imprescindibles de hoy, que será el XXI, hablaré los utensilios que me parece el TOP TEN de utensilios de repostería. Bueno, cuando empecé a escribir este post eran 10 y se han convertido en 12, lo que me hace pensar que debería tener una segunda parte. Desde luego debería hacer un Top Ten de utensilios para hacer tartas.
En este post no incluyo el horno, que ya tiene un capítulo aparte y que podéis leer aquí.
A veces nos sentimos culpables por comprar «cositas» para la cocina o para nosotras, quiero decir que la repostería es un hobby como otro cualquiera, ni mas caro ni mas barato. No tienes que tener 200 cosas, de todos los tamaños como tengo yo, compra una buena y te durara muchísimos años. Y además ¿por qué no podemos darnos ese capricho".
1. BATIDORA DE PIE
No puedo pretender que te vayas directamente a comprar una batidora amasadora, tipo KitchenAid, Kenwood, Rowenta, porque entiendo que no todos los bolsillos están preparados, y algo mejor tu tampoco estás segura de que vayas a hacer tanta repostería como para poder amortizarla, pero te aseguro que te harán la vida mucho más fácil. La batidora de pie/amasadora de pie KitchenAid en mi caso, es algo absolutamente imprescindible y yo no podría vivir sin u...
Fuente de la noticia:
el rincon de bea
URL de la Fuente:
http://www.elrincondebea.com/
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17-05-2024 04:58 - (
recetas general )