Patata hasselback (sin lácteos)
La receta de hoy es bien sencilla y luce muchÃsimo, se trata de patata hasselback, una patata que se lamina sin llegar a cortarla entera (una pieza) se hace al horno, con mantequilla (en mi caso margarina de coco) y especias.
El origen de esta patatas se sitúa en el año 1700 y en Suecia porque se hicieron famosas en uno de sus restaurantes.
La puedes poner sola o como acompañamiento, a mà me encanta tomarla acompañada de una buena ensalada.
Aprovecha estos dÃa en casa para cocinar y disfrutar de esos momentos bonitos con tu familia.
Si pasas por mà Instagram puedes ver que cada dÃa publico una receta como idea para tus comida.
Feliz dÃa.
INGREDIENTES-1 patata lo más plana posible (por un lado)-Margarina de coco-Sal en escamas-Pimienta molida-Orégano PREPARACIÓN1-Precaliente el horno a 180º
2-Lave muy bien la patata, seque con papel de cocina y usando 2 palillos de bambú a modo de topes por los lados, vaya cortando la patata en rodajas sin llegar abajo del todo, de forma que quede como en abanico.
3-Coloque en una fuente apta para horno, ponga una capa gordita de margarina de coco por encima, que le entre por dentro de los cortes y espolvoree con sal en escamas, pimienta molida y orégano. Introduzca en el horno y programe 60 minutos a 180º (calor arriba y abajo).
4-Saque del horno y coja con una cuchara parte de la mantequilla que ha caÃdo por los lados y vierta por encima.
5-Sirva y disfrute.
...
Fuente de la noticia:
Cocinando con thermomix Málaga
URL de la Fuente:
http://www.cocinandoconthermomixmalaga.com/
-------------------------------- |
TORTITAS DE AVENA Y CHIA |
|
Tarta tres leches, receta fácil y casera
07-05-2024 04:57 - (
recetas general )
Pizza de quesos y jamón de pato
07-05-2024 04:54 - (
recetas general )