Cómo hacer Tarta helada de whisky y toffe
Vaya follón tenemos liado con las nuevas tarifas horarias en el consumo eléctrico. Os veis horneando un bizcocho a las 3 de la mañana".Yo desde luego no estoy por la labor, aunque bien es verdad que mi mal dormir me lo permitiría más de un día.
De cualquier manera en verano lo que menos apetece es cocinar en el  horno, ya no sólo por el gasto energético, el calor que genera el horno es un suplicio en los meses de estío.
Hoy os traigo la receta de una tarta espectacular, no necesita horno, es sencilla de preparar, pese a llevar preparaciones previas.
Aviso!!!, no te asuste la extensión de la receta. Es más largo y complicado escribir los pasos qué su preparación.
La tarta helada típica de whisky lleva una rica cobertura de yema tostada, mi Tarta helada de whisky y toffe, la sustituye esa fina capa de yemas por un cremoso toffe que le va que ni pintado. Es una combinación de sabores y texturas deliciosa. No te pierdas la receta y guárdala, seguro que para el largo verano que nos espera la puedes hacer en alguna ocasión.

INGREDIENTES para hacer Tarta helada de whisky y toffe
BaseBizcochos de soletilla
Almíbar de Whisky150 gr. de agua50 gr. de whisky150 gr. azúcar1 cucharadita de zumo de limón
Toffe100 gr. azúcar20 gr. de agua20 gr. de whisky150 ml. de nata
Crema400 ml. de nata para montar 35% MG2 huevos100 gr. de azúcar
DecoraciónGranillo de almendra200 gr. de almendra cruda en cu...