Cómo hacer Pan integral de cebolla 
Dice el refrán " A caballo regalado no le mires el dentado", muy inteligente el refranero español, creo que hay un refrán para cada caso o circunstancia.Siguiendo el hilo del dicho de referencia, nos lleva a mi Pan Integral de cebolla.Es un pan con un sabor intenso a cebolla, no sólo porque lleva cebolla picada y frita. Para añadir sabor he utilizado un Caldo de cebolla de la marca Aneto que me regalaron y qué a mi para ser sincera, tal cual, cómo caldo de cebolla no me gustó nada.
Hoy primer día de mes, toca presentar receta de aprovechamiento para el Proyecto Reciclando Sabores, en el que mes a mes vamos mostrando recetas y preparaciones con alimentos que merecen una segunda oportunidad. Aquí llegamos al refrán en cuestión, " A caldo regalado, no le pongas peguitas".
Lo cierto es que me ha venido genial para hacer este pan. Saludable, casero 100% y con un marcado sabor a cebolla gracias al caldo de Aneto.
Ya sabes, este Pan integral de cebolla es una muestra, deja volar tu imaginación, saca partido a tus gustos personales y rebusca por la nevera, seguro que encuentras un elemento líquido que aporte sabor y color a tus panes.

INGREDIENTES para hacer Pan integral de cebolla 1 cebolla mediana40 gr. Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE)265 gr. de caldo de cebolla ( Aneto)40 gr. AOVE ( de pochar la cebolla)10 gr. de sal70 gr. de harina de fuerza260 gr. harina integral7 gr. de levadur...