No me digáis que este conejito de chocolate no es encantador, con esos ojitos que miran hacía arriba. La verdad es que nos costó comerlo, jajajaja. 
Bueno, bueno, que tenemos la Semana Santa encima y yo este año voy de culo porque no he preparado ningún dulce tradicional, pero tengo que decir a mi favor que después de 9 años de blog, tenéis un buen repertorio de recetas. Aun tengo tiempo de hacer algo nuevo aunque también es verdad que no me apetece y además en casa ya me están pidiendo los canutillos de torrija, la leche frita y los roscos , así que sí encima me pongo a innovar no vamos a tener ni tiempo ni ganas de comer tanta cosa.
La receta de hoy no es muy de Semana Santa que se diga aunque la decoración sí que lo es. Son unos bizcochitos de queso cremoso que además de decorar con huevos de chocolate, llevan coco rallado de color verde para simular la hierba. Mini Bundt Cakes de Pascua

Aunque he usado un molde de 6 cavidades, esta receta se puede hacer igualmente en un molde de 6 tazas y luego poner la decoración en el centro, como por ejemplo en el Anniversary. Sí queréis hacer un bizcocho más grande os aconsejo que dobléis todos los ingredientes.
Para la receta he usado el molde Anniversary Bundtlette , también quedarían muy bien en el Brilliance Bundtlette o en el Bundtlette Swirl. Todos estos modelos los tenéis en Enjuliana, código descuento MASDULCE

El queso que he usado es cremoso tipo Philadelphia , os aconsejo que no sea l...