Lo más complicado de esta receta es conseguir el punto correcto de la carne. Corres el riesgo de que te quede más o menos tierna, pero eso es mejor dejarlo al gusto de cada uno.Lo que si es fácil de hacer y muy recomendable para todo este tipo de...

Tengo un buen amigo que me trajo unas setas de temporada (ceps). Es una variante de seta muy sabrosa, y que se puede utilizar en muchos platos.En este caso, con arroz conseguimos una textura suave y gelatinosa, además de un sabor difícil de...

Esta receta está cogida de thermorecetas, y me pareció interesante porque es de las que se puede comer de un día para otro, así que es de las que me puedo llevar al trabajo ;-)Se tarda cerca de 45 min. pero es bastante sencilla de hacer. Vamos al...

Parece que se está "cociendo" la nueva Thermomix. Una paso adelante en la digitalización, que la convertirán en enemiga d elos más puristas, pero mucho más temida por sus competidores.Esperaremos a ver si es ciertoLA NUEVA THERMOMIX

Esta vez he hecho unas albóndigas con champiñones, y acompañados de la fabulosa salsa española.Esta receta la tienes lista en 1 hora, y te permite tener albóndigas para varios días. Ya verás que la harás más de una vez.Como siempre, mis albóndigas...

Para esta receta, sólo utilizamos la Thermomix para triturar los chicharrones, pero la he querido incluir en el blog por lo fácil y buena que es.No nos va a llevar más de 20 min., incluyendo el tiempo de cocción, así que e muy...

Esta vez me lanzo ha hacer una empanada gallega de atún y como siempre, no pienso complicarme la vida haciendo la masa, considero que la Brisa o Hojaldre de Buitoni o Lidl cumplen a la perfección.Tardaréis unos 45 min, 15 de preparación y 30 min. de...

Esta es una receta hecha SIN THERMOMIX, pero que la quería tener indexada para repetir en otra ocasión.Con las cantidades que he puesto, daba para 3/4 personas. La próxima vez haré un poco más de arroz ya que me he quedado algo corto.Lo importante...

Esta receta la he adaptado de la página Mome cuina y me pareció sencilla y apetitosa.Le he añadido alguna variante, como una pastilla de caldo de pescado o rape, para luego servirlo desmenuzado, aunque todo esto es opcional.El resultado es...

Tenia unas pechugas de pollo en la nevera pero no me apetecía hacerlas empanadas como siempre y estuve buscando en el blog de Juani Sevilla (www.juanideanasevilla.com) y encontré una receta que adapté a nuestros gustos y quedó...

Durante las últimas vacaciones en Mallorca, descubrí los pasteles/empanadas de carne mallorquines.Originalmente se hacen con relleno de cerdo magro/cordero y guisantes. En mi caso, he tenido que quitar los guisantes porque no le gustan a mis hijos....

Plato fácil, y que se puede hacer en unos 30min. En mi caso, la masa de hojaldre la he comprado.Le he añadido chorizo, como variante. También se puede hacer con guisantes, bacon, o lo que os guste ponerle a la tortilla de patatas.El resultado es muy...

Esta receta me ha llamado la atención porque requiere pocos ingredientes, y muy poco tiempo para hacerla. Además, la combinación de garbanzos y salmón ¿no me digáis que no tiene buena pinta".Yo no me complico la vida y los garbanzos los compro en...

Hoy me he propuesto hacer feliz a mi hijo mayor (7 años) y hemos decidido hacer Dorayakis, esa merienda que tanto le gusta y que queríamos comprobar si nos podía salir igual.El resultado ha sido espectacular!!!. El mismo sabor que los que venden, y...

Para el verano, es una de las recetas que mejor sientan. Fresco y muy sano, el gazpacho parace ser una receta hecha a medida para la Thermomix.No tardaremos más de 10 min en tener más de 1 litro de gazpacho fresco.INGREDIENTES:- 1 o 2 dientes de ajo...

Esta receta la probé inicialmente para hacer croquetas, pero al resultar una pasta poco consistente para formarlas, decidí aprovecharla para canelones con salsa verde. El resultado ha sido ESPECTACULAR!!!Recuerda que la salsa ver de la puedes...

Hola a tod@s,hoy me he encontrado con rape en la nevera que tenía que cocinar ya mismo!, y como disponía de poco tiempo he optado por esta receta. Por el resultado que ha dado, os aseguro que la repetiré.Las patatas quedan geniales, y el pescado es...

Esta receta es un 3 en 1, ya que la masa se puede utilizar para Albóndigas, croquetas o canelones.En este caso he hecho las croquetas y han tenido mucho éxito con la familia. El mayor problema ha sido buscar el punto de consistencia de la masa para...

¿Por qué la llamo 3x3", pues porque con 3 ingredientes, y en sólo 3 minutos, tienes este gran postre.La ventaja de esta receta es que con poquísimo dinero, y escaso tiempo, tenemos un sorbete o un helado de fresa EXCELENTE, todo depende del tiempo...

Como hay cosas que considero que aún se hacen mejor con la cocina tradicional, esta receta combina ambas técnicas, pero aprovechando el potencial de la Thermomix para hacer la salsa.Utilizaremos una cazuela de barro/hierro para freír y cocinar el...

No hay nada más fácil, sano y natural que un helado del fresas y ahora las podemos encontrar en cualquier mercado o supermercado.INGREDIENTES (6 personas)- 100 gr de azúcar- 300 gr de fresas limpias, cortadas a trozos y previamente congeladas- 1/2...