Necesitamos

50 gramos de azúcar
100 gramos de almendras
tostadas sin sal
200 gramos de foie de pato
(en trozos)
½ cucharadita de curry en
polvo
1-2 pellizcos de sal
1-2 pellizcos de pimienta
molida 80-100 gramos de biscotes con
frutas (manzanas,
arándanos, pasas, etc.) o
bien 36 rebanadas
de baguette tostadas
60-80 gramos de mango maduro
en rodajas, cortadas en
2-3 trozos o en dados
2-3

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