Una receta (Kashmiri pulav) de origen hindú muy sencilla y guarnición ideal. La cocina de la región de Kashmiri ofrece platos muy sencillos pero también ricos y sabrosos. En este plato el arroz se cocina con especias aportando unos aromas...

Necesitamos 10 gramos de aceite 1 pimiento verde troceado 1 cebolla en trozos 150 gramos de zanahoria en juliana 60 gramos de champiñón negro 100 gramos de brotes de bambú 1000 gramos de caldo de agua 5 cucharadas de vinagre negro 4...

Necesitamos  1 diente de ajo 50 gramos de cebolla troceada 530 gramos de garbanzos cocidos 30 gramos de aceite de oliva 800 gramos de agua 1 pastilla de caldo de verduras 40 gramos de semillas de girasol limpias (pipas) 120 gramos de...

Necesitamos 150 gramos de Gouda - Para los crepes 500 gramos de leche 3 huevos 1/2 cucharadita de sal 300 gramos de harina 1 cucharadita de levadura química - Para el relleno 1 cebolla cortada por la mitad 10 gramos de...

Ciudad de cuento de hadas. Ciudad medieval (posiblemente de las mejores conservadas y patrimonio de la UNESCO), amurallada, edificios medievales por todos lados, calles adoquinadas. Ciudad que te invita a pasearla y perderte entre sus calles. No es...

Necesitamos 2 dientes de ajo 80 gramos de cebolla troceada 1 cucharadita de hinojo 40 gramos de aceite de oliva 600 gramos de agua 1 cucharada de sal 400 gramos de repollo blanco 200 gramos de patata 200 gramos de alubias blancas 1 pizca...

Necesitamos 30 gramos de aceite de oliva 120 gramos de cebolla en cuartos 2 dientes de ajo 700 gramos de carne de ternera en tiras 140 gramos de crema de tomate (tomate frito) 300 gramos de champiñones troceadas 1 cucharadita de sal 1...

Necesitamos - Para la mayonesa 150 gramos de aceite de girasol 1 huevo 1 yema de huevo 1 cucharadita de vinagre de vino blanco 1 pizca de sal - Para la ensalada 1 manojo de perejil fresco (solo las hojas) 200 gramos de apio nabo (en...

Los Käsespätzle son una variedad de pasta típica de la cocina de Asutria y el sur de Alemania, acompañado de carne o queso.   Plato ideal para combatir el frío.  A la ora de preparar la masa encontrarás diferentes recetas igual que a la hora de...

Necesitamos  50 gramos de aceite de oliva virgen extra 3 dientes de ajo troceados 70 gramos de cebolla en cuartos 400 gramos de tomate en lata 1 baguette Sal Pimienta negra Jamón serrano Perejil Preparamos 1. Precalentamos el horno...

Donde el río Miño termina formando el estuario que lo une con el océano. Testigo Ínsua (el Alcatraz del Miño) en un tiempo convento, en otro tiempo fortaleza. Hoy forma parte de la costa portuguesa, las corrientes y mareas se encargaron de separarlo...

Electrodoméstico de gama blanca: Se refiere a los principales electrodomésticos vinculados a la cocina y limpieza del hogar.  Extracto de la web de Mapfre " Cuando se estropea un electrodoméstico en el hogar como la...

Necesitamos  250 gramos de azúcar en polvo 200 gramos de almendra molida 2 claras de huevo Preparamos 1. Precalentamos el horno a 150º. Forramos una bandeja de horno con papel de hornear. 2. Ponemos el azúcar en el vaso y hacemos 10...

Necesitamos 3 hojas de gelatina 350 gramos de nata (35 % de materia grasa) 35 gramos de azúcar glas 150 gramos de crema de orujo 2 cucharadas de muesli (opcional) Preparamos 1. Ponemos las hojas de gelatina en un bol con agua fría y...

Necesitamos 2 dientes de ajo 1 manojo de perejil (sin tallos) 100 gramos de aceite 800 gramos de leche 1/2 pastilla de caldo de verduras 40 gramos de harina 1 cucharadita de sal 2 pizcas de pimienta 1/2 cucharadita de nuez moscada 150...

Necesitamos 50 gramos de nata (35 % de materia grasa) 250 gramos de queso camembert, con la corteza cepillada 60  gramos de queso cremoso 30 gramos de almendras crudas, sin piel 30 gramos de pistachos sin sal 30 gramos de piñones 30 gramos...

Necesitamos 50 gramos de arroz de grano redondo 1000 gramos de gambones 1100 gramos de agua 250 gramos de zanahoria en trozos 150 gramos de cebolleta en cuartos 2 dientes de ajo 50 gramos de aceite de oliva 25 gramos de mantequilla 100...

Necesitamos 100 gramos de  aceite de oliva virgen extra 100 gramos de agua 500 gramos de patatas, (cortadas en láminas o enteras) 100 gramos de pimientos verdes  (cortados en tiras) 1 cucharadita sal 1 cebolla mediana en juliana 2 tomates...

Al llegar a la ciudad  lo primero que te hace recordar que en otro tiempo fue parte de la Unión Soviética es la terminal del aeropuerto, Oro Uostas recuerda a los "palacios del pueblo". Ciudad súper alegre en la que los jóvenes no recuerdan o...

Necesitamos  60 gramos de nueces peladas 200 gramos de palitos 16 langostinos cocidos pelados 100 gramos de mayonesa 150-200 gramos de aguacate maduro en trozos 15 gramos de zumo de limón 50 gramos de cebolletas 4 gotas de tabasco 1...

La Tierra, la Vid, Las Uvas, La Historia, Sus gentes y ... Conjunto de realidades y ambiciones. Al final, este vino SEÑOR. La ciudad del Ega, monumental, histórica, en la faldas de Montejurra y Urbasa. Origen medieval, nació con el camino de...

Necesitamos 500 gramos de langostinos medianos 100 gramos de aceite de oliva virgen extra 500 gamos de agua 50 gramos coñac 800 gramos de merluza 250 gramos de almejas 100 gramos de aceite de oliva 1 cebolla en cuartos 2 dientes de...

Necesitamos  70 gramos de azúcar 5 hojas de menta fresca (y otras 10-20 hojas más para decorar) 150 gramos de piña fresca en trozos (4-5 cm) 150 gramos de mango maduro en trozos (4-5 cm) 100 gramos de papaya en trozos (4-5 cm) 200...

Necesitamos 200 gramos de harina de trigo sarraceno 1 sobre de levadura química en polvo (15 gramos) 1/2 cucharadita de sal 50 gramos de aceite de oliva 30 gramos de azúcar 300 gramos de leche 2 huevos 1 trozo de mantequilla para...

La felicidad nórdica. Tres conceptos de felicidad. Decálogo de felicidad 1. Crea una atmósfera cálida y acogedora para transformar tu hogar en el refugio perfecto. 2. Disfruta de la compañía de familia y amigos. Pasa tiempo con las personas que...