Pudin de arroz con leche y galletas de canela
Necesitamos
80 gramos de caramelo lÃquido
200 gramos de azúcar
120 gramos de arroz
4 tiras de piel de limón
1000 gramos de leche
3 huevos
15 galletas con canela (tipo Napolitanas)
Preparamos
1. Caramelizamos el fondo y las paredes de un molde para cake de 1 litro de capacidad.
2. Ponemos en el vaso el azúcar y el arroz; hacemos 30 segundos / velocidad 10. Bajamos con la ayuda de la
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Varomeando
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