Necesitamos

5 dientes de ajo (si queremos la salsa más suave usaremos 3 ajos)
1 clara de huevo
200 gramos de aceite de girasol
El zumo de un limón
Una pizca de sal
2 cucharas de agua fría
Langostinos
Preparamos

1. Ponemos en el vaso el ajo, la sal y ¼ del jugo de limón; hacemos 3 segundos / velocidad 8. Bajamos, con la ayuda de la espátula, los ingredientes que hayan quedado en la pared

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