Necesitamos

- Para los crepes

2 huevos grandes
200 gramos de harina
1/2 litro de leche
50 gramos  de mantequilla blanda

- Para el relleno

Provolone en trozos
200 gramos de jamón cocido cortado en cubitos Champiñones ( o la seta que más nos guste )
Perejil
1 diente de ajo
30 gramos de aceite de oliva

- Para la salsa

1/2 litro de leche
50 gramos de  harina
30 gramos de  mantequilla
1/2

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