Cordon blue de berenjena
Necesitamos
4 cucharadas de harina
Aceite de oliva virgen extra
200 gramos copos de maÃz
2 huevos
sal
500 gramos de  berenjena pelada y cortada en rodajas
4 lonchas de jamón cocido
4 lonchas de queso
Peparamos
1. Extendemos las rodajas de berenjena sobre la superficie de trabajo y espolvoreamos con sal.
2. Ponemos en el vaso el maÃz y hacemos 5 segundos / velocidad 7. Reservamos.
3.
...
Fuente de la noticia:
Varomeando
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http://www.varomeando.com
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