Cordero bhuna
Necesitamos
400 gramos de cordero troceado
20 gramos de jengibre
3 dientes de ajo
150 gramos de cebolla roja
2 tomates maduros picados
2 cucharadas de tomate concentrado
5 granos de pimienta negra 40 gramos de ghee o mantequilla
3 clavos
4 vainas de cardamomo verde
1 vaina de cardamomo negro
1 guindilla roja en polvo
1 rama de canela
1 anÃs estrellado
½ cucharadita de comino en polvo
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Fuente de la noticia:
Varomeando
URL de la Fuente:
http://www.varomeando.com
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